Бизнес план цветочного магазина с расчетами, возможности и выгода франшизы магазина флористики

Главная / Бизнес / Бизнес план цветочного магазина с расчетами, возможности и выгода франшизы магазина флористики
Статью готовил(а): Роман Павлов

Работал в банке менеджером, сейчас работаю программистом. Удивлен, как мало люди знают о финансовой грамотности, выступаю советчиком для широкого круга друзей и знакомых. Больше всего люблю сложные задачи, когда получается сэкономить или вернуть деньги.

Бизнес план цветочного магазина с расчетами, возможности и выгода франшизы магазина флористикиМногие женщины имеют собственную клумбу или горшки с цветами у себя дома, не задумываясь всерьёз об открытии бизнеса в сфере флористики. Большинство пугает само понятие «бизнес» — это кажется чем-то запредельно далёким и сложным к восприятию. Складывается впечатление, что будущая бизнес-вумен не сможет столько же времени посвящать любимым делам, а любой хозяйке трудно свыкнуться с этой мыслью. Однако, профессиональное занятие цветами не требует особых усилий и, судя по отзывам владелиц цветочных магазинов — они считают это работой для души. Тем более, что индустрия флористики начинает приобретать популярность среди жителей нашего государства.

Навигация

Цветочный бизнес с нуля, отзывы владельцев

Бизнесмены, поставившие на ноги не одно крепкое дело, говорят, что им без разницы чем торговать. Но продажа цветов и букетов как бизнес– это особое занятие. Вы торгуете красотой, да еще и с высокой рентабельностью. Прогнозы показывают, что в ближайшее время цветочный бизнес в России буде показывать хорошие темпы роста. Это значит, что еще 2 – 3 года минимум не поздно входить на этот рынок с нуля. Но это только кажется, что продавать цветы легко. Так ли это на самом деле?

Покажем поэтапно, как открыть цветочный бизнес.

Цветочный бизнес: плюсы и минусы

Что привлекает бизнесменов в идее открытия собственного цветочного магазина?:

  • Легкий вход….Для начала не требуется большого стартового капитала. Для открытия небольшого павильона у метро или на остановке эта сумма может составить 6- 8 тыс. долл.
  • …и выход. Это также немаловажно. Если вы захотите закрыть дело, то, кроме обычных бюрократических процедур, вам останется только распродать оборудование.
  • Действительно большая торговая наценка. Цветы — это не оружие, и не лекарства, но процент наценки при их продаже стремится к тем же показателям: 100 – 150 % плюс к себестоимости. Что не может не вдохновлять. Выгодно ли заниматься цветочным бизнесом? Ответ очевиден.

Но, с другой стороны, накрутка не была бы такой большой, если бы не риски этого бизнеса, о которых новичкам забывать просто нельзя:

  • Недолговечный товар. Большой процент отбраковки, который с каждым часом все увеличивается. Цветы вянут, к сожалению…
  • Сезонность. На что можно однозначно рассчитывать, так это 8 марта, 23 февраля, Валентинов день, 1 сентября. Вот, пожалуй, и всё. Все лето – «мертвый», бесперспективный сезон.

Как начать цветочный бизнес

Как организовать цветочный бизнес? Он зависит от правильного выбора места больше, чем любой другой. Бизнес-букеты лучше продаются на точках в деловых районах. «Точки» по продаже цветов можно классифицировать так:

  1. Павильоны, цветочные ларьки у метро и остановок транспорта. Сюда же относим торговые места на рынках и в торговых центрах. Окупаемость подобных точек зависит от места. Оно должно быть очень проходным. Инсайдеры этого бизнеса говорят, что только цветочный бизнес на 8 марта окупает свое место.
  2. Небольшие магазинчики в первых этажах торговых и деловых кварталов, в торговых центрах. Такие точки имеют возможность расширить свой ассортимент за счет подарков, упаковки, сувениров, растений в горшках и прочего.
  3. Цветочные магазины luxury-класса, так называемые цветочные бутики. Располагаются в окружении прочих бутиков, в дорогих торговых центрах. «эксклюзивный» товар в дорогой паковке. Целевая аудитория – состоятельные люди.
  4. Интернет-магазины. Интернет-торговля цветами — наименее развитое (особенно в провинции), но наиболее перспективное направление.

Оптовые поставщики цветов

Оптовые и крупные поставщики предлагают цветы из Голландии, Колумбии, Эквадора, а также местных производителей.

Важная информация
Кое-что о розах. Голландская роза – качественный и дорогостоящий товар. Она привозится «мокрой» то есть в ведрах, фурами, долго хранится и, соответственно, дороже стоит. Цветы из Южной Америки, наоборот, доставляются самолетами в сухом виде, в картонных ящиках. Хотя эквадорские розы имеют более крупные головки, но их стоимость меньше, и они выглядят не так презентабельно.

Это «уличный» товар. Цветы местных производителей на закупке стоят столько же, сколько заокеанские или дороже. Такой товар долго не хранится и много роз отбраковывается. Но, несмотря на это, местные цветы находят своего покупателя, особенно в сезон. Они «живее» и пахнут в отличие от привозных.

Внимание
Не розами едиными. На самом деле, «хлеб» маленьких магазинчиков и салонов – это вовсе не розы, а «комнатные» цветы: хризантемы, гвоздики, тюльпаны, по сезону. Их поставки должны быть налажены как часы. Ведь именно из сумм от реализации этих цветов платится аренда, коммуналка, зарплата и налоги.

Надежные поставщики – большая половина дела в цветочном бизнесе. Ведь в решающие дни, которые год кормят: 8 марта. 14 февраля,1 сентября, бывает нужно все и срочно. И ваш поставщик не должен вас подвести.

Как открыть цветочный магазин с нуля: примерный бизнес-план

Цветочный магазин имеет площадь от 8 — 10 м. кв. Требования к помещению ,а значит и коммунальные расходы минимальные. Павильон может не иметь канализации, водопровода.

Сколько стоит открыть цветочный магазин?

Нужно обзавестись следующим минимумом оборудования:

  1. Стеллажи 30 тыс. руб
  2. Стул офисный – 3 шт., 10 тыс. руб
  3. Стол офисный эргономичный – 2шт. 10 тыс. руб
  4. Вазы, специализированные подставки для цветов, расходные материалы, на первое время примерно 25 тыс. руб

Итого: 75 тыс. руб.

Считаем на три месяца, предполагая, что на это время приходится «волшебный» день флористов – 8 марта. Аренду возьмем из расчета 1000 долл. в месяц. В зависимости от города, места сумма аренды меняется существенно. Итого 108 тыс руб. — аренда.

Совет
Сумма первоначальных вложений до открытия составила 183 тыс. руб. Это немного, но львиную долю составят закупка товара и текущие расходы.

Персонал: 2 продавца, бухгалтер на договоре и администратор, он же владелец. Торговую наценку примем 90%. Это средний показатель на данный момент. Если место выбрано правильно, дневная выручка должна составить примерно 13 тыс руб в день, а месячная – 390 руб.

Посчитаем расходы на ведение бизнеса:

  • закупка товара – 200,0 тыс. руб.;
  • заработная плата с начислениями – 60 тыс. руб;
  • аренда помещения под цветочный магазин – 35 тыс.руб.;
  • коммунальные платежи (отопление ,электричество и пр) – 18,0 тыс. руб.;
  • расходные материалы на текущие нужды – 6,0 тыс. руб.;
  • налоги – 10,0 тыс. руб.

Всего затрат – 329 тыс. руб.Исходя из этих очень приблизительных данных, прибыль составит 61 тыс. руб. Получается рентабельность 15,6 %. Учитываем, что речь идет о весеннем периоде. В летнее время показатели будут ниже.

На практике такие точки становятся рентабельными в долгосрочной перспективе только если их несколько (минимум три), то есть построена сеть.

Средний цветочный магазин

Помещение под цветочный магазин площадью 50,0 кв. метров. В перечень оборудования для цветочного бизнеса нужно добавить холодильную витрину. Лучше, если это будет специальное, флористическое оборудование) и стол флориста. Кроме того, класс торгового оборудования должен быть повыше, компьютерное оборудование и климатическая система должны присутствовать.

Персонал для магазина цветов

Для цветочного магазинчика нужны: минимум два продавца, флорист, администратор. Если есть Интернет-сайт и услуги доставки, то понадобится также курьер. При найме персонала не следует впадать в крайности:

  • во-первых. Не берите в магазин людей, ранее работавших на улице. Наниматели со стажем говорят, что вкус таких работников бывает испорчен, и у них получаются «веники».
  • во-вторых, не уделяйте при найме слишком много внимания разнообразным флористическим курсам, дипломам и грамотам. Практика показывает, что важнее дипломов практический опыт работы в хорошем цветочном магазине и владение добрым десятком способов «реанимации» цветов.

Интернет-магазин цветов

Хорошо зарабатывать не только «с улицы» и в магазине, но и наладить интернет-продажи. Как это сделать? Небольшие вложения в рекламу, покупка раскрученного сайта и найм курьера, диспетчера и администратора на договор – вот вы владелец сетевого бизнеса по продаже цветов. А это сейчас малоосвоенное и перспективное направление. Если у вас уже есть цветочный бизнес «в реале», обязанности курьера и диспетчера могут выполнять работники магазина.

По материалам: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/vidyi-biznesa/tsvetochnyiy-biznes-s-nulya.html

Торговля цветами: курс для начинающих

Вы чувствуете в себе предпринимательскую жилку, но не знаете, что продавать и с чего начать? А как вы относитесь к цветочному бизнесу? Цветы — товар весьма востребованный, а в праздники — тем более: в эти особенные дни наценка достигает 300 % (мужчин сейчас кинуло в жар, но они все-равно готовы переплачивать, дабы порадовать своих прекрасных половинок). Да и на оформление интерьера нет необходимости выкраивать средства — сам товар создает чарующую атмосферу. Чем не предприятие для эстетов?

Однако цветочный бизнес не так прост, как кажется на первый взгляд. Но, отходя от грустной темы, лучше начать с жизнеутверждающей статистики: по оценкам экспертов, емкость цветочного рынка в России составляет более 1,2 миллиарда долларов в год.

Однако в то же время и скоропортящимся. Поэтому заказывать первую, да и пару последующих партий нужно в ограниченном объеме — пока вы как следует не проникнетесь этим бизнесом. Но давайте рассмотрим все по порядку.

С чего стоит начать цветочный бизнес

Рассудительные начнут с того, что попытаются начать свой цветочный бизнес с аренды места на городском рынке или в непосредственной близости от оживленных перекрестков. Наилучшим вариантом будет центр города, в котором в большом количестве располагаются офисные центры. Особенно актуально такое начало для тех, кто имеет небольшой опыт и еще меньший стартовый капитал. И не стоит забывать о многочисленных чиновниках, руководителей отделов, директоров, которым тоже «кушать хочется»… Но не будем углубляться и просто разберемся, как начать цветочный бизнес.

Вы собрали все необходимые документы, провели регистрацию своего ИП, нашли подходящее место — все, можно заняться своим желанным цветочным бизнесом! Начинающие предприниматели отдают предпочтение наименее рискованному, но вместе с тем малоприбыльному пути — ежедневной (или с интервалом в два-три дня) закупкой необходимой партии цветов у оптовых перекупщиков. Но таким образом вы все-равно рискуете получить некачественный товар (сломанные стебли, пожухлые бутоны), а рассматривать в отдельности каждый цветок при относительно крупных объемах закупки, да еще и в упаковке — совершенно немыслимая затея.

Совет
Да и хранить цветы можно в течении нескольких дней, поэтому если вы не умеете отличить качественный товар от некачественного — считайте, что потратили свои деньги впустую. Учитывая недолговечность цветов, начинающему предпринимателю рекомендуется ограничиться партией самых востребованных цветов — роз — и самых стойких и неприхотливых — гвоздик и хризантем. В день выручка такой палатки составляет порядка 5000 руб.

При таком раскладе, если средства не сдерживают, сразу замахнитесь на цветочный павильон. Тут и ассортимент шире, и возможностей больше, и устроенный таким образом цветочный бизнес принесет больше прибыли. В зависимости от места размещения цветочный салон ежедневно может выручить от одной до двух тысяч долларов.

Важная информация
Чтобы открыть цветочный салон, потребуется площадь не меньше 50 м2, на которых можно разместить торговый зал и маленький склад.

Так как условия хранения для цветов критичны, на оборудовании не следует экономить. Помещение должно кондиционироваться, поддерживая необходимую температуру, а также нужно обзавестись гастрономическим холодильником для свежесрезанных цветов (1500-2000 долл.).

Внимание
Не забудьте про стеллажи в торговом зале (начиная от 100 долл. за шт.) и минимальное офисное оборудовании. Лучше всего сразу продумать рабочее место для флориста (около 500 долл.) и приобрести специальные материалы, даже ту банальную упаковку, которая должна быть различных видов и в большом количестве.

Тот, кто занимается цветочным бизнесом, вряд ли переоценит роль флориста. Но найти профессионала не так уж просто — обучение на курсах флористов в Москве обойдется в несколько тысяч долларов, так что если вы пришли в цветочный бизнес по зову сердца, то лучшим вариантом будет пройти курсы самому — и в оформлении букетов станете лучше смыслить, и сможете осуществлять контроль за качеством услуг.

Если позволяет площадь цветочного салона, то можете заниматься продажей не только свежесрезанных, но еще и горшочных цветов, всевозможной керамики, удобрений и прочего.

И, естественно, наличие небольшого склада с оптимальным температурным режимом, который даст возможность в разы продлить срок жизни товара, вместе с растущими оборотами дадут возможность значительно увеличить партии закупок, а поэтому необходимость в услугах многих оптовиков отпадает — теперь можно самостоятельно выходить на производителя или того проще — на местные тепличные хозяйства, и, само собой, на импортеров.

Ассортимент цветов, как и ценообразование, в цветочном салоне во многом отличается от палаточного варианта. В первую очередь, стоит сразу отвергнуть самые дешевые позиции.

Совет
С одной стороны не может не радовать растущая платежеспособность среднего покупателя, а с другой — одновременно растут запросы и требовательность клиентов. И конкурировать ваш бизнес будет уже не столько по цене, сколько по предоставляемому сервису.
Важная информация
Дабы ваш цветочный бизнес давал вам больше, вы можете практиковать доставку букетов: так вы создадите дополнительные удобства для клиентов, сможете сотрудничать с оформительскими компаниями, свадебными салонами, оказывать услуги по фитодизайну корпоративным клиентам. Особенно учитывайте то, что цветочный бизнес — яркий пример бизнеса сезонного, и в низкий сезон (в зимний период, к примеру) сопутствующие услуги помогут частично перекрывать спад.

Так что подключайте ваше воображение и начните заниматься поиском специалистов, ведь на этом этапе именно они являются весомым конкурентным преимуществом. Поэтому кроме растущей прибыли будьте готовы к увеличению расходов в сторону фонда заработной платы, отдельному выделению средств на рекламу, расходам на посещение всевозможных курсов и выставок — с целью постоянной поддержки требуемого профессионального уровня.

Внимание
А еще нужно время от времени вносить арендную плату, размер которой в хорошем месте отнюдь не маленький, а заодно неплохо было бы заняться внесением базовых вложений в отделку салона.

После всего этих нюансов не приходится удивляться тому, что, по словам предпринимателей предпринимателей, владеющих такими салонами, цветочный бизнес окупает себя не ранее, чем через год-полтора.

Но с целью страховки и снижения накладных расходов вы можете параллельно открыть не одну точку торговли цветами. Причем не обязательно открывать цветочный павильон или салон, можно все те же торговые палатки, с которых и начинался бизнес. Таким путем можно перекрыть различные торговые ниши. Отзывы о такой системе есть только положительные.

А в том случае, если вы птица высокого полета с барбароссовскими планами — смело приобретайте земельный участок и ведите свой цветочный бизнес с размахом, вместе с этим выращивайте цветы в тепличных условиях. С одной только сотки можно собрать больше тысячи гладиолусов или тюльпанов за год. Было бы желание…И деньги.

Но ведь начать можно со скромной палатки и дневного запаса товара.

Цветочный бизнес предусматривает три вида точек розничной продажи товара:

  • цветочный павильон (на продажу идут свежесрезанные цветы и букеты);
  • цветочный магазин (ассортимент свежесрезанных цветов дополняется горшочными растениями, подкормкой, керамикой);
  • салон флористики (предоставляют услуги дизайна интерьера, оформления торжеств, ландшафтного дизайна и пр.).
Важная информация
Количество продаж колеблется в зависимости от числа праздничных дней и сезона. С февраля объемы реализации начинают расти, достигая своего пика к 8 Марта. По этой причине эксперты рекомендуют начинать бизнес пораньше, в декабре, чтобы попасть в новогодние праздники и к Всемирному женскому дню подойти уже с клиентской базой. Срезка (свежесрезанные цветы) в структуре продаж занимает 60%. Оставшиеся 40% приходятся на отдел вазонных растений и керамики. А весной можно ввести в ассортимент семена растений и посадочный материал.

Цветочный павильон можно разместить рядом с дорогой, недалеко от остановок общественного транспорта. Магазин выгоднее располагать в местах с высокой проходимостью, выбирать место, приближенное к жилым зданиям, офисным центрам, и с удобной парковке. 20 м2 вполне достаточно для магазина цветов, но тогда холодильник для хранения срезки нужно установить непосредственно в торговом зале. Если помещение занимает 50 м2, то возможно создание подсобных помещений. Тогда самому залу выделяется 30 м2, 5-10 м2 для холодильной камеры, а остальное место пойдет для небольшого склада сопутствующей продукции.

В магазин площадью 50 м2 нужен холодильник объемом 8-9 м3 (стоимостью около 100 тыс. руб.) и агрегат, охлаждающий воздух (стоит 80 тыс. руб.). Можно сделать холодильную камеру из имеющегося помещения: изолировать и обшить специальными панелями. Такой ход даст возможность сэкономить примерно 45% средств.Альтернатива — обыкновенный кондиционер (начиная от 30 тыс. руб.). В зале он должен поддерживать температуру воздуха в 9-10 ͦ С, но в таком случае вы ставите на чашу весов здоровье персонала.

Для вазонных растений нужно закупить стеллажи. Два-три стеллажа общей стоимостью 2-3 тыс. руб. можно расположить на 30 м2. Еще позаботьтесь о столе для оформления букетов (стоимость 15-25 тыс. руб.), приблизительно 20 вазонах для срезки и готовых букетов (от 5 до 150 руб. за шт.), кассовом аппарате (около 15 тыс. руб.), паре ведер для воды и различных инструментах (ножницах, секаторах, ножах для цветов).

Еще в небольшом павильоне следует позаботиться о двух продавцах-оформителях, которые имеют представление о сохранении цветов о составлении несложных букетов. Как правило, их заработную плату составляют оклад и процент с продаж. Цветочному магазину требуются водитель со своим авто и бухгалтер. Хорошо, если и тот и другой работают по совместительству, и получают по 5-6 тыс. руб.

Если магазин располагается не в центральной части, а где-то на окраине, то он нуждается в рекламе в городских масштабах. Основные способы привлечения клиентуры в небольшой цветочный магазин: удачное месторасположения, видная вывеска, информация в телефонных справочных службах и интернете.

Совет
Высокая наценка в магазинах делается на свежесрезанные цветы — начиная от 40% и достигая 150%. Другие товары растут в цене меньше: комнатные растения — на 50%, керамика — на 30%. Дабы цветочный магазин работал в ноль, он нуждается в семи клиентах за день. В первый год можно ожидать посещаемость в 10-15 человек за один день. Если месячные обороты составляют меньше 180-200 тыс. руб., то такой цветочный бизнес не имеет смысла, но при хорошем развитии дела первоначальный капитал можно получить обратно спустя семь месяцев, при более неблагоприятном — через год.
Важная информация
Магазин цветов может вырасти в салон, который предлагает услуги флористического дизайна. С этой целью сотрудники должны быть обученными флористике. Эксперты советуют московские курсы или курсы за рубежом (Германия, Япония, Швейцария). Длительность обучения варьируется от нескольких дней до трех лет, их стоимость — от 15 тыс. долл. до 150 тыс. долл. Для поддержания уровня необходимым станет посещение минимум трижды в год выставок, семинаров и мастер-классов. Зачастую они проходят в столице, стоимость обучения составляет около 1,5 руб. в день. После предложения вашим салоном новых услуг прибыль может увеличиться в три раза.

Большим салонам, центрам дизайна и флористики нужна активная реклама: промоакции, наружная реклама, раздача флаеров, фирменная полиграфия. Эта ниша расходов должна отнимать 10% от оборота.

Закупать продукцию за границей, не имея посредников, не выгодно. вы сэкономите 1-2 рубля на цветке, а времени потеряете немеряно. Выгодно так работать непосредственно в том случае, когда вы владеете минимум пятью цветочными магазинами.

По материалам: https://gejzer.ru/idei/prodazha-cvetov.html

О цветочном бизнесе из личного опыта, выгодно ли купить готовый бизнес?

Почему в то время, как розничная торговля уходит в Интернет, цветочный бизнес продолжает открывать стационарные магазины. Как кризис повлиял на продажи цветов. В чем особенности конкуренции на этом рынке. Рассказывает Екатерина Витебская, учредитель компании «Гриндеко» (сеть магазинов «Цветочные прибамбасы»).

Как все начиналось

– Бизнес начался не с цветов. Сидя в декрете с ребенком, я заскучала и поняла, что хочу чем-то заняться. И мы с мужем начали искать идеи.

Екатерина Витебская Учредитель компании «Гриндеко»Рынок долго не изучали, ниши не выбирали, просто зацепились за случайную идею – заняться оптовыми поставками сувениров из Китая. Это было в 2005 году. По сути это была авантюра – с китайским рынком тогда работали еще немногие, особого опыта и доверия не было. Но мы рискнули. Сделали первый заказ, внесли предоплату и стали ждать.

Совет
Но товар пришел довольно быстро и вполне приличного качества. Поэтому мы продолжили работу с китайцами. Со временем к сувенирам добавлялся все больший ассортимент: корзины, цветочные горшки, упаковка, украшения для букетов и другие сопутствующие товары. Мы поставляем товар и в крупные магазины, и мелким ИП – по всей Беларуси.

Со временем мы пришли к тому, что одного опта нам уже мало. И решили открыть розничный магазин.

Внимание
В 2009 мы открыли первый магазин. Наверное, многие помнят его по «нестандартному» названию – «Цветочные прибамбасы». Магазин находился напротив первого гипермаркета «Корона» на Кальварийской.

В ассортименте магазина тогда были все те же сувениры и сопутствующие товары для цветов. Мы очень быстро поняли – не хватает самих живых цветов.

Здесь тоже помогли «связи» – мы знали этот рынок, знали практически всех поставщиков. Поэтому добавить в ассортимент живые цветы было несложно. Сложности начались потом.

С какими сложностями мы столкнулись

В отличие от сувениров, живые цветы – это «скоропорт». И масштабы мы поняли не сразу. Сейчас на цветы, которые не продадутся, закладываем не менее 10%. Это то, что приходится просто выбросить.

Еще 10% – лом при доставке. Какими бы «свежими» цветы ни везлись цветы в Беларусь, часть обязательно поломается/завянет в дороге. Сложнее всего доставлять цветы зимой и летом. Холод и жара – злейшие враги нашего товара.

Основной поставщик всех цветов на нашем рынке – Голландия. Это и мировой лидер по выращиванию цветов, и аккумулятор поставок из других стан. Например, из Кении и Эквадора – там растут отличные розы и гвоздики.

Но самой большой сложностью оказались люди. От них на 90% зависит успешность нашего бизнеса. Специфика в том, что наши продавцы – одновременно и флористы. Перед ними стоит сразу 2 задачи:

  • Помочь выбрать цветы и красиво их оформить
  • Продать

А далеко не все флористы – продавцы. Найти человека, который будет не только иметь хороший вкус и работать «от души», но при этом и уметь продавать – очень и очень сложно.

Это в советские времена, когда выбора не было, продавцу цветов достаточно было уметь насадить на спичку отломавшуюся головку гвоздики… Сегодня мы так работать не можем. Продавцу должно нравится то, что он делает, он должен понимать и чувствовать клиента, уметь общаться. Часто в магазин заходят просто для того, чтобы «посмотреть на красоту» и поговорить. Вернется ли этот человек за покупкой – вот это уже зависит от продавца.

Совет
Поэтому мы очень тщательно подходим к подбору персонала. Будем искать долго, но найдем того, кто нам подходит.Чаще всего к нам попадают флористы по рекомендации – кто-то с кем-то учился вместе на курсах, кто-то работал вместе.

Специального обучения продажам они не проходят. Опять-таки – у нас своя специфика, которую можно усвоить только на практике. Поэтому просто регулярно проговариваем какие-то простые вещи по стандартам обслуживания – каждую неделю собираем для этого планерки.

Важная информация
К тому же, в Беларуси в принципе нет крупных цветочных сетей. Затраты на обучение персонала пока слишком велики для этого небольшого бизнеса.

Кстати, сама я за 7 лет толком так и не научилась делать букеты. Считаю, что каждый должен заниматься своим делом.Сложно сделать классный букет, когда в голове цифры…

Как чувствует себя цветочный бизнес сегодня

Сейчас у нас работает интернет-магазин florist.by и 3 офлайн-магазина «Цветочные прибамбасы». Какой-то менее прибылен, какой-то более… Не скрою, выживать сегодня тяжело. Но в целом держимся.

Внимание
Цены. Средний чек в нашем магазине – 300 000-500 000 рублей. Самый дорогой букет может доходить до 4-5 млн, но такие заказы – очень редкие.

Наценка в цветочном бизнесе в целом – от 50 до 100%. Но большой процент «съедается» ломом и списанием. Плюс прибавилось еще и падение покупательской способности.

Аренда. В нашем бизнесе аренда – не самая затратная часть. У нас, например, есть и собственный магазин, и арендованные площади. Так вот прибыльность магазина от этого никак не зависит. Главное – место. Если точка «мертвая», то все другие факторы вообще не имеют значения. А если это хорошее место – то и $100 за м2 себя оправдают.

Оборудование. Это разовое вложение. Но хорошее холодильное оборудование – одна из важнейших составляющих бизнеса. Оно должно быть качественным и правильно настроенным. Хороший холодильник для цветов стоит в среднем $5 000. Плюс коммунальные платежи. Они, конечно, за счет дополнительного потребления энергии, выше.

Спрос. Конечно, до кризиса спрос и, соответственно, обороты были больше. Наш бизнес действительно был очень прибыльным. Сейчас обороты упали на 20-30%. Массовый покупатель все чаще ищет и цены подешевле, и спрашивает о скидках. Но при этом флористика такое дело, что на красивый дорогой букет всегда находится свой клиент.

Совет
Главное, чтобы этот букет был сделан профессионально и соответствовал тенденциям «цветочной моды». Розы, завернутые в целлофан сегодня никому не интересны…Поэтому если ты не изучаешь отрасль, не читаешь о трендах, не отправляешь регулярно на обучение персонал – этот бизнес быстро «загнется».

Западные тенденции к нам доходят медленнее. Мы больше похожи на российский рынок. Поэтому если говорить о «моде на букеты», то она к нам приходит из России.

Важная информация
Например, последние пару лет все буквально помешаны на пионах и пионовидных розах. Модными считаются смешанные букеты – с цветами разных видов. Заметен тренд на полевые цветы.

Хотя и розы всегда остаются актуальными. Просто сейчас смещены акценты по целевой аудитории. Скажем, студент со 100 тыс. рублей в кармане наверняка купит одну большую розу – за 50-60 тыс. Современный «модный» букет стоит в среднем 500 тыс. – и на него совсем другой покупатель.

Внимание
В упаковке сейчас очень актуальны натуральные ткани и материалы, естественные цвета.

Интернет-магазин. Сейчас многие наши коллеги уводят продажи в Интернет и развивают их там. Но это довольно сложно – выбрать букет не видя его воочию. При этом недооценивать этот канал нельзя в нынешних условиях.

Поэтому не скажешь, что работает лучше – онлайн или офлайн.

Я уверена, что сегодня должен быть и стационарный магазин – для поддержания постоянного ассортимента цветов, и продажи через Сеть. Интернет-магазин позволяет нам значительно расширить географию покупателей и оперировать международными заказами. Например, у нас есть клиенты из Америки, Израиля, которые регулярно заказывают букеты для своих родных и друзей.

Продажи и клиенты

Пики продаж приходятся, конечно, на праздники – 8 марта, 14 февраля, 1 сентября и т.д. Сезонности как таковой у нас нет. Она есть только в ассортименте цветов. Хотя голландские партнеры могут и подснежниками в январе обеспечить… Главное, сколько клиент готов за это заплатить. К сожалению, по большей части белорусский клиент не готов…

Например, был случай, когда покупатель запросил зимой ландыши. Не вопрос, но цена в €7-8 за 1 цветок его очень сильно смутила. А для букета таких ландышей нужно не 5 и даже не 20…

Совет
Миллионов алых роз на моей памяти тоже не было. Обычно ограничиваются 101 розой – вот это почти классика.

Конкретного портрета клиента у нас нет. Цветы покупают практически все. Может, за счет праздников, мужчин больше.

Самые «сложные» клиенты – невесты. С ним всегда самые долгие «переговоры». Если она хочет определенный оттенок розы в свой свадебный букет, то ты хоть об стенку разбейся, но найди ей такой оттенок. Благо, сейчас практически нет ограничений – в Голландии вырастят и доставят все, что душе угодно. Даже индивидуально.

Конкуренция

Цветочный бизнес очень конкурентен. Цветы сейчас продаются на каждом шагу. Есть магазины премиум-сегмента, есть банальные «точки» в переходах. При этом не скажешь, кто из них «круче». У одного хозяина может быть 20 точек в метро, а у другого 1 магазин. И каждый по-своему успешен. Просто у каждого своя ниша. Мы считаем себя средним сегментом.

Важная информация
Лично у меня есть принцип – никогда не сравнивать себя с конкурентами. И не бороться – никаких войн. Мы вообще дружим.

Если ты завоевал постоянного клиента и делаешь все, чтобы его удержать, это увидят и поймут и новые клиенты.

Внимание
Мы стараемся выделяться:

В первую очередь стараемся удерживать клиента качеством. Один несвежий цветок в букете – и покупатель вряд ли вернется.

Программы лояльности. Мы не постеснялись позаимствовать систему банковского сектора и сделали для клиентов 3 вида карт лояльности: платинум (-15%), голд (-10%) и стандарт (-5%).

Постоянно делаем скидки. Например, сезонные – до Новогодних праздников и после них. А также всегда стараемся принимать участие в глобальных акциях ТЦ, где расположены магазины.

Все наши продавцы – профессиональные флористы, обязательно с образованием (как минимум курсы). И они регулярно учатся.

Делаем акцент на оперативной доставке букетов. Все заказы выполняем день-в-день. Курьера у нас нет – я сама занимаюсь доставкой. Причем выходных и праздников у меня нет. Скорее, наоборот: все выходные и праздники – для нас основные рабочие дни. 

Продвижение и планы

Мы пользуемся практически всеми каналами и ценим каждый.

Совет
Уже работает бренд «Цветочные прибамбасы» – мы видим, что он стал узнаваемым. Поэтому основное – сарафанное радио и рекомендации постоянных клиентов.

Сайт. Мы уже пару лет вкладываем в SEO-продвижение и контекстную рекламу. Но на данный момент я могу сделать определенные выводы: контекст у нас работает лучше, чем SEO. И это при том, что на SEO уходит до $300 в месяц, а на контекст при правильной настройке достаточно и $50. Услуги заказываем на аутсорсинге.

Важная информация
Соцсети. Продвигаемся на Facebook и в Instagram. Но, честно говоря, до сих пор уделяли этому не очень большое внимание. Сейчас пришло понимание, что если уж делать это, то делать качественно – в нашем бизнесе важна красивая картинка.

Именно поэтому совсем недавно оборудовали специальную комнату в одном из магазинов – под фотостудию. Обошлось все около $2 000. Но мы понимаем, что эти инвестиции – необходимость.

Внимание
Несмотря на сложности, в наших планах – расширяться дальше. В ближайщее время хотели бы открыть еще один магазин.

В этом году будет 10 лет, как мы работаем на этом рынке. Опт и цветочный бизнес ведем параллельно. Но, конечно, цветы – это не только бизнес, это еще и для души.

По материалам: https://probusiness.io/experience/2185-nacenka-dostigaet-100-no-sumasshedshikh-pribyley-net-cvetochnye-pribambasy-o-cvetochnom-biznese.html

С чего начать цветочный бизнес

Те, кто хочет встать на путь предпринимательства с небольшим стартовым капиталом, зачастую подумывают об открытии бизнеса по продаже цветов. Действительно, такой бизнес не требует больших вложений. Он точно будет приносить прибыль. Смотрится цветочный бизнес тоже красиво: у начинающих предпринимателей в воображении сразу «всплывает» яркая картинка небольшого уютного магазинчика. Но все выглядит просто только на первый взгляд. Прежде чем начинать реализовывать подобную идею, нужно хорошенько изучить, с чего начать цветочный бизнес и как его продвигать.

Стоимость открытия небольшого цветочного магазинчика обойдется вам примерно в 500 тысяч рублей.

Обычно не имеет значения, когда открывать тот или иной вид бизнеса. Но мы бы советовали вам начинать бизнес незадолго до 8 марта (в этот день самый большой спрос на цветы). Так вы в первые же месяцы существования бизнеса сможете прилично заработать и покрыть часть затрат.

Регистрация в налоговой

Итак, вы твердо решили начать цветочный бизнес. Первое, что вам необходимо сделать — зарегистрироваться как хозяйствующий субъект в налоговой инспекции. Для цветочного бизнеса как нельзя лучше подходит ИП. Особого смысла в открытии ООО не имеется.

В качестве основного кода ОКВЭД следует выбрать код №52.48.32. «Розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями». Как правило, в цветочных магазинах продают не только цветы, а также оказывают и некоторые услуги, например по упаковке. Вы можете посмотреть коды на сайте оквэд.рф и выбрать нужные. Мы лишь перечислим коды ОКВЭД, которые могут вам подойти: 52.48.34, 52.24.22, 52.33.2, 64.12, 74.87.4, 74.87.5, 74.82, 93.05. Кстати, зарегистрировать ИП самостоятельно совсем несложно. Предлагаем почитать статью об этом. Затраты на регистрацию будут невелики всего 800 рублей.

Совет
В качестве режима налогообложения подойдет УСН. Но при этом обязательно придется устанавливать кассовый аппарат. Подробно о регистрации кассового аппарата вы можете узнать из нашей статьи. Затраты на кассовый аппарат составят примерно от 10 тысяч рублей.

Каких-либо лицензий и разрешений на цветочный бизнес получать не надо.

Формат бизнеса

Цветочный бизнес бывает разный. Это может быть палатка с цветами, небольшой отдельно стоящий павильон, отдел цветов в торговом центре, магазинчик на первом этаже здания.

Важная информация
Палатка, однако, не самый лучший вариант. В суровых российских условиях она подойдет для поздней весны и лета, может быть — для ранней осени. Но зимой торговля цветами в палатке невозможна — товар быстро испортится.

С помощью отдельно стоящего павильона (в удачном месте, разумеется) можно заработать много. А иногда даже больше, чем в магазине в здании. Но есть свои проблемы. Например, ваш павильон может оказаться объектом буйства неадекватных граждан. Возможно, придется решать санитарные проблемы: крысы в таких местах — не редкость.

Внимание
Магазин цветов (например, в здании) принесет немногим больше прибыли, чем павильон. При этом затраты на него будут больше.

Доходность салона-магазина цветов зависит от вашего умения к привлечению клиентов нужного уровня (поскольку цены в нем выше, чем в обычном цветочном магазине). И затраты на салон-магазин будут еще больше. Окупится он далеко не сразу, но через 2-3 года успешной работы можно рассчитывать на большую прибыль, чем приносит обычный цветочный магазин или павильон. Можно сделать вывод, что салон цветов — бизнес не для новичков.

Доходность от отдела цветов в торговом центре зависит от многих факторов. Это и размер и популярность ТЦ, и место расположения вашего отдела внутри ТЦ. Выгоднее всего расположить отдел прямо около входа в центр, но такая возможность существует далеко не всегда. В целом нужно помнить, что в торговые центры люди все же идут совсем не за цветами. Поэтому доходность также будет зависеть от вашего умения привлечь клиента — например, за счет оригинального оформления торгового места, специальных акций и так далее. Также учитывайте, что режим работы вашего отдела будет напрямую зависеть от режима работы ТЦ.

Помещение для цветочного магазина

Законодательных требований к магазину цветов не установлено, что облегчает задачу поиска помещения. Выбор места зависит от формата бизнеса, который вы выбрали.

Сложнее всего найти место для цветочного павильона. В случае с павильоном именно удачное место определяет успех. Если вы посмотрите вокруг, то все подходящие места, скорее всего, окажутся заняты. А это места на остановках общественного транспорта, около метро, у входов в большие магазины, около рынков.

А иногда бывает так, что место найдено, но неподалеку есть конкуренты. Лучше все же поискать другое место: конкуренты годами обживали свое место. И они вполне могут пойти на не совсем законные способы подпортить вам бизнес.

Имеет смысл даже нанять риэлтора с четкой постановкой условий: рядом не должно быть конкурентов. Но и сами не гнушайтесь заниматься поисками. Можно вести переговоры с самими владельцами павильонов, в том числе и цветочных: нередко кто-то из них желает уступить право аренды за небольшую плату. Причем вызвано этом может быть совсем не тем, что место не прибыльное.

Совет
Место в торговом центре найти тоже непросто. Хотя бы потому, что еще на этапе строительства ТЦ все места оказываются занятыми.

Немного проще найти место для магазина цветов. Например, на первом этаже здания. Проходимость места тоже важна, но можно рассмотреть варианты: около офисных зданий, на территории другого магазина, на пути к крупному жилому массиву. Здесь можно положиться на риэлторов.

Важная информация
В случае с салоном цветов внимание должно быть обращено на качество помещение, на возможность его перепланировки, ремонта и т.д. (помимо месторасположения).

Поначалу лучше брать помещение в аренду, а не выкупать. После того, как бизнес начнет окупаться, можно подумать о покупке помещения. Площадь зависит исключительно от ваших финансовых возможностей. Для полноценного цветочного павильона, например, подойдут и 30 квадратных метров.

Внимание
После того, как вы нашли помещение, распланируйте расположение предметов в нем. А это стеллажи, холодильник, рабочее место, место для ваз с цветами. Учитывайте удобство передвижения клиентов.

Позаботьтесь и о вывеске магазина, сделайте её яркой и приятной взгляду. Будет совсем хорошо, если вы уделите достаточно внимания внутренней отделке помещения и его украшению.

Ассортимент товаров

Цветы — товар скоропортящийся, это всем известно. Цветочные магазины закупают товар ежедневно или хотя бы раз в 2-3 дня. Поначалу не стоит покупать всего побольше и поэкзотичнее. Начинайте с простого и самого востребованного. А также с того, что достаточно долго остается свежим. Подойдут хризантемы, герберы, розы, гвоздики.

Можно также продавать цветы в горшках. Плюс в том, что они при должном уходе товарного вида не теряют. Соответственно, можно реализовывать цветочные горшки, землю, удобрения и так далее.

В некоторых цветочных магазинах торгуют также вазами, сувенирами и украшениями для сада. Если площадь вам позволяет, то попробуйте торговать этими предметами. Кроме того, торговля открытками и подарочными конвертами в цветочном магазине — беспроигрышный вариант.

Поставщиков цветов обычно довольно много, выбирайте тех, что находятся поблизости от вашей точки. Не поленитесь съездить на склад и осмотреть качество и ассортимент перед заключением договоров.

Оборудование и необходимые расходные материалы

Пожалуй, наиболее дорогое оборудование для цветочного бизнеса — это специальные витрины-холодильники (обойдется в среднем от 50 тысяч рублей). В них обычно хранятся наиболее дорогие цветы и букеты. Его используют и как витрину, и просто как технологическое оборудование. Холодильник не нужно покупать до того, как все решилось с помещением.

Необходимо также приобрести кондиционер для поддержания оптимальной температуры в помещении.

Совет
Для цветков в горшках и сопутствующих товаров понадобятся стеллажи. Для срезанных цветов — пластиковые вазы (колбы) различных размеров.

Ну и конечно, не нужно забывать о рабочем месте. Оно может быть небольшим — обычный стол для упаковки, кассовый аппарат, стул или табурет.

Важная информация
Расходными материалами будут, в основном, упаковочные материалы — различная бумага, ленточки, бумажные банты и так далее. Лучше сделать большой выбор упаковки.

Все упаковочные материалы нужно располагать так, чтобы они были хорошо видны покупателю.

Внимание
Среди рабочих инструментов следует назвать скотч, степлеры, ножницы, ножи для бумаги, простые ножи, секаторы, лейки, опрыскиватели.

По материалам: http://finansovyesovety.ru/s-chego-nachat-cvetochnyy-biznes/

Бизнес-план цветочного магазина с расчетами, как открыть в 2018 году

Цветы, пожалуй, у любого человека ассоциируются с праздниками, памятными событиями, хорошим настроением. Их покупают родным и близким, чтобы порадовать или поздравить в День рождения, 8 Марта, именины. Открытие собственного салона цветов – интересная идея, способная приносить хорошие деньги при правильном подходе. Небольшой стартовый капитал и юридическая простота – еще два аргумента в пользу такого дела. Главное, еще на начальном этапе составить продуманный бизнес-план цветочного магазина, а после следовать ему.

Актуальность открытия цветочного магазина

Цветочный бизнес привлекает многих начинающих предпринимателей. Такой интерес объясняется массой преимуществ:

  • невысокий стартовый капитал (300 000 – 500 000 рублей для открытия стационарной точки будет достаточно);
  • высокий уровень прибыли;
  • отличные показатели рентабельности (для стационарных точек – до 30%, для интернет-магазинов еще выше);
  • быстрая окупаемость (вернуть свои вложения можно уже через 3 – 6 месяцев);
  • быстрый выход на рынок (организовать собственный цветочный салон можно буквально за месяц);
  • отсутствие бюрократических формальностей (для работы в отрасли не нужны лицензии, да и количество прочих разрешительных документов куда меньше, чем, например, в сфере общепита);
  • высокий спрос на предлагаемый товар (причем он отмечается даже в кризисное время).

Все это подталкивает неопытных предпринимателей попробовать себя в цветочной отрасли. Есть и ряд рисков, которые бизнесмен должен учитывать при открытии собственного салона. К ним относятся:

  1. Ярко выраженная сезонность. Наибольший спрос на цветочную продукцию приходится на февраль, март, май, сентябрь и декабрь. Это объясняется в том числе и наличием всероссийских праздников в эти периоды. А вот в летнее время спрос на цветы существенно снижается, и если предприниматель не сможет правильно спрогнозировать объем продаж, то часть продукции просто испортится, что приведет к появлению убытков.
  2. Ограниченный срок хранения. Обычно срезанные цветы не живут дольше одной недели. Иногда предприниматели увеличивают срок реализации искусственно при помощи различных химикатов, но и в этом случае больше 2 недель цветы не смогут сохранять свой товарный вид. Чтобы избежать серьезных убытков, необходимо постоянно следить за уровнем спроса, менять в соответствии с ним объем поставок. Часть убытков нужно закладывать в стоимость реализуемой продукции.
  3. Зависимость от импорта. Больше половины продаваемых в России цветов – это товары из других стран. Лишь часть спроса удовлетворяют местные производители цветов. Более половины всей продукции завозится в России из Нидерландов Эквадора и Кении (до ввода санкций Голландия поставляла почти половину продукции, но в последние годы ее стал вытеснять Эквадор). Порядка 13% цветов приезжает из Колумбии, и лишь немногим больше 6% завозят другие страны-производители.
  4. Зависимость от курса валют. Этот риск вытекает из предыдущего, ведь если валюта стран-импортеров вырастет по отношению к рублю, то предпринимателям, ведущим цветочный бизнес, придется повышать стоимость своей продукции.

Чтобы избежать серьезных убытков, предприниматель должен составить бизнес-план цветочного магазина, учитывая ситуацию не только в стране, но и в отрасли в целом, конкретном регионе и городе.

Анализ рынка цветов

Россия является одним из самых активных и крупных потребителей цветов. Причем спрос на них рос даже в кризисное время. Эксперты предполагают, что увеличение объемов потребления продолжится и дальше. В целом потенциал цветочного рынка они оценивают в 40 миллионов долларов, что эквивалентно примерно 2,4 миллиардов рублей. Даже при самых положительных прогнозах достичь этой отметки в ближайшие 2 года страна не сможет:

Отчасти объем рынка растет и из-за повышения стоимости на цветы. Если в 2012 году розничная цена одного цветка составляла 69 рублей, то в 2018 году она уже превысила 104 рубля.

Порядка 65 – 70% объема продаж приходится на небольшие цветочные павильоны и ларьки. Постепенно растет и число премиум-бутиков, их насчитывается порядка 20%. Остальная часть приходится на интернет-магазины, причем интерес к ним со стороны покупателей постепенно растет. Многие предпочитают заказывать букеты на праздники, не выходя из дома.

Оценивая рынок цветов, нужно брать во внимание не только общую ситуацию в стране, но и объем потребления в конкретном регионе или городе. При этом нужно учитывать численность населения, уровень их доходов и среднегодовое потребление, которое в целом по России выглядит так:

Например, в 2017 году в городе с населением 500 000 человек объем потребления составит: 856 600 000 рублей. Дополнительно нужно учесть количество торговых точек по городу. Например, если их около 100, то на каждую в среднем придется прибыль в размере 8 566 000 рублей в год или 713 840 рублей в месяц. Дополнительно придется учесть расходы. Такой тщательный анализ позволит составить наиболее достоверный бизнес-план своего цветочного магазина и просчитать плановые показатели дохода и прибыли.

Ассортимент продукции и услуг

Наибольшим спросом у россиян пользуются розы, хризантемы, тюльпаны, пионы, гвоздики. Их розничная продажа и приносит основной доход владельцам цветочных магазинов. Конечная наценка может составлять 100 – 300% от закупочной стоимости.

Заниматься исключительно продажей классических букетов сегодня невыгодно. Многие россияне предпочитают нестандартные цветочные композиции с необычными акцентами и оформлением. Увеличить прибыль с продаж можно, предложив своим клиентам и другие услуги:

  • доставка цветов курьерской службой;
  • оформление цветами свадеб и других праздников;
  • красивая или оригинальная упаковка подарков, цветов;
  • продажа мягких игрушек, шоколада, открыток, конфет и других сопутствующих цветам товаров;
  • необычные цветочные композиции с конфетами, игрушками;
  • декоративные композиции из цветов;
  • нанесение надписей или мелких рисунков на лепестки (сегодня многие просят нанести на розы имя того, кому предназначается букет).

В периоды спада спроса цветочный магазин может снижать цену на розы или предлагать дополнительные товары. Например, это могут быть цветы в комнатных горшках, удобрения для них. При наличии опытного флориста можно и вовсе работать совместно с компаниями, устраивающими свадьбы, оформлять для них банкетные залы. Летом число брачующихся как раз возрастает, что позволит получить дополнительную прибыль.

Бизнес-модель цветочного магазина: выбираем подходящую концепцию

Выбрать подходящую концепцию цветочного магазина предпринимателю нужно еще до старта своего бизнеса. При этом ему нужно оценивать уровень конкуренции, численность населения, доступные точки продаж, собственный опыт и размер стартового капитала. Сегодня существуют следующие концепции цветочных магазинов:

  1. Цветочные павильоны. Самый простой вариант с точки зрения привлечения инвестиций. Для открытия может хватить 200 000 – 300 000 рублей, а иногда и меньше. Находятся такие павильоны на остановках общественного транспорта, в переходах метро. Главными потребителями товаров становятся прохожие. Их привлекает доступность цветов и их невысокая стоимость.
  2. Цветочные магазины. Более сложный с точки зрения открытия формат. Для старта потребуются более серьезные вложения – от 500 000 до 1 000 000 рублей. Размещают такие магазины в местах с высокой проходимостью, например, на первых этажах торговых центров, центральных улицах. Здесь клиентам предлагают цветы уже по более высоким ценам, в стоимость также закладывается создание индивидуальных композиций, красивое оформление букетов.
  3. Цветочные бутики. Это самая немногочисленная группа магазинов. Обычно их открывают в крупных городах. Главной особенностью таких магазинов является высокая стоимость и качество продаваемых цветов. Сюда приходят люди с высоким достатком, чтобы получить эксклюзивный букет, иногда и вместе с другими видами подарков. На открытие торговой точки может уйти до 3 000 000 – 5 000 000 рублей. Заниматься этим бизнесом лучше опытному предпринимателю. Ему нужно будет уделить внимание созданию индивидуальной концепции, поиску квалифицированного, опытного и вежливого персонала.

Цветочная франшиза

Неопытному предпринимателю, не имевшему дела с цветами, есть смысл рассмотреть вариант открытия собственного магазина по франшизе. Это позволит получить сразу массу преимуществ:

  • узнаваемый бренд;
  • готовая бизнес-модель;
  • база поставщиков;
  • выгодные поставки торгового оборудования;
  • консультационная поддержка;
  • реклама на уровне региона или страны.

Самое сложное будет связано с поиском добросовестного франчайзера. Сегодня наиболее популярными цветочными франшизами являются следующие:

  Мистер Флористер VeGa Flowers Точкацветов
Форматы Точки продаж, точки продаж с мастерскими для проведения мастер-классов Открытый или пристенный бутик, магазин островного типа Цветочный гипермаркет со складом, мобильным приложением, доставкой и интернет-магазином
Стартовый капитал 800 000 – 1 000 000 рублей 50 000 – 500 000 рублей 400 000 – 1 000 000 рублей
Паушальный взнос 200 000 рублей 10 000 – 100 000 рублей 89 000 – 250 000 рублей
Роялти 10 000 рублей в месяц нет нет

Первые две франшизы позволят открыть небольшую торговую точку для продажи цветов, последняя подойдет для крупных, в том числе оптовых, продаж.

Где открыть магазин цветов

Уровень прибыли и дохода напрямую зависит не только от качества и разнообразия предлагаемой продукции, но и от правильности расположения торговой точки. Выбирать место для продаж нужно исходя из формата магазина:

  Требуемая площадь, м2 Рекомендации по размещению
Павильон 20 В местах с высокой проходимостью: у метро, городских рынков, на остановках
Магазин 30 В ТЦ на первом этаже, на центральных улицах с высокой проходимостью (на первой линии)
Бутик Не менее 40 В центре города в отдельно стоящем здании или в крупном торговом центре на первом этаже с размещением отдельного входа и вывески

При открытии интернет-магазина место для продаж не потребуется. Достаточно аренды складского помещения для правильного хранения цветов.

Открывая цветочный магазин любого из перечисленных типов, предприниматель должен оценивать потенциальное место для размещения, принимая во внимание следующие параметры:

  • Проходимость. Чем выше будет этот показатель, тем больше потенциальных клиентов появится у магазина.
  • Уровень конкуренции. Открытие магазина вблизи магазина-конкурента – не самое верное решение. Лучше найти такое место, где поблизости не будет иных точек продаж. Это позволит обзавестись потенциальными покупателями и избежать серьезной конкуренции в районе.
  • Парковка. Ее наличие у магазина позволит увеличить число продаж на 1/5. Это не касается лишь совсем мелких ларьков, расположенных в спальных районах.

Если подходящих помещений несколько, а уровень проходимости и другие условия у них одинаковые, то дополнительно предпринимателю следует оценить следующие факторы:

  1. готов ли арендодатель предоставить арендные каникулы на время проведения ремонта;
  2. требуется ли предоплата;
  3. на какой срок заключается арендный договор;
  4. нужно ли арендатору платить за коммунальные услуги отдельно;
  5. есть ли у владельца торговой точки разрешение на размещение наружной рекламы (чтобы без проблем и дополнительных хлопот повесить вывеску).

Можно и вовсе отказаться от услуг арендодателя и купить торговую точку на свои деньги, оформить кредит или взять ее в лизинг. Но это потребует дополнительных затрат и существенно увеличит срок окупаемость. Зато уровень рентабельности будет выше.

Оборудование

Главной статьей затрат при составлении бизнес-плана цветочного магазина станет закупка оборудования. Для работы потребуются:

  • холодильные камеры – от 100 000 до 200 000 рублей за штуку;
  • кассовый аппарат – порядка 10 000 рублей;
  • световые короба или светодиоды – от 20 000 до 30 000 рублей;
  • стойки для цветов, вазы, полочки, колбы и прочее – около 20 000 рублей;
  • разделочные столы – около 5 000 рублей за каждый;
  • секаторы, ножницы, специальные степлеры и другой инструментарий для обработки цветов – 10 000 рублей.

Всего на закупку оборудования и инструментария уйдет не меньше 175 000 рублей. Чем больше будет ассортимент и площадь помещения, тем больше денег потребуется.

Поставка продукции

Еще до открытия торговой точки нужно наладить отношения с будущими поставщиками. Чем больше видов цветов будет реализовывать магазин, тем больше поставщиков может понадобиться. Работать можно с:

  • крупными иностранными поставщиками – они, как правило, работают только с большими торговыми точками;
  • с крупными российскими производителями – обеспечивают более быструю доставку и снижают стоимость за счет сокращения времени транспортировки;
  • с местными цветочными предпринимателями – это идеальный вариант, если в регионе есть свои цветочные хозяйства, они продают продукцию по самой выгодной цене, но обычно предлагают небольшой ассортимент.

Можно работать и сразу с несколькими типами поставщиков. Важно заранее определиться и со способом оплаты. Например, в предпраздничные дни некоторые поставщики позволяют оплатить товар частично, а оставшуюся часть отдать после реализации товара. Таким образом они увеличивают объем поставки и свою прибыль.

Персонал

Перечень должностей и количество работников будут зависеть от того, какой именно формат для торговли цветами выберет предприниматель. Например, если это будет небольшой ларек, то двух продавцов, работающих посменно, будет вполне достаточно. Заниматься доставкой и разгрузкой товара может сам бизнесмен или грузчик-водитель.

Если речь идет об открытии магазина или бутика, людей потребуется уже больше. Такие заведения обычно открываются рано, а закрываются поздно, иногда и вовсе работают круглосуточно. В этом случае потребуются следующие работники:

  • продавцы (по 1 – 2 человека на смену);
  • охранники;
  • администратор;
  • уборщица.

Если бизнес-план будущего цветочного магазина предполагает предоставление услуг по составлению необычных букетов, оформлению банкетных залов, то в штате должен быть профессиональный флорист. Такой человек обязан иметь соответствующее образование, чувство стиля, опыт работы. Неординарный подход также может стать плюсом, так как современные люди предпочитают все креативное и необычное.

От уровня обслуживания и умения общаться с людьми тоже будет зависеть объем продаж. Улыбчивый и внимательный продавец способен привлечь в магазин постоянных покупателей. А чтобы мотивировать своих работников, следует предусмотреть систему бонусов и премий, например, за выполнение плана.

Реклама цветочного магазина

Работа по франшизе позволяет предпринимателю не продумывать маркетинговую стратегию своего магазина. Если же он занимается всем самостоятельно, то придется тщательно разрабатывать рекламную кампанию точки продаж. Обычно новички занимают средний ценовой сегмент. Серьезные вложения в этом случае не потребуются, достаточно будет использовать следующие методы продвижения:

  • наружная вывеска – повысит заметность магазина, привлечет большее количество людей, совершающих ситуативные покупки;
  • листовки – раздавать их лучше вблизи магазина, можно раскидывать по почтовым ящикам находящихся рядом домов;
  • интернет-реклама – идеальный вариант для тех, кто занимается доставкой цветов, имеет свой сайт или даже магазин (можно создать группу в социальных сетях, продвигать магазин в поисковой выдаче в своем регионе);
  • бонусы для клиентов – скидки, накопительные карты, акции, различные подарки и сувениры для постоянных покупателей будут мотивировать их покупать цветы в одном месте снова и снова;
  • размещение информации о магазине в бумажных справочниках, интернет-каталогах.

При оказании услуг по украшению празднеств, создании профессиональных свадебных и подарочных букетов есть смысл задуматься о создании собственных буклетов, где будет размещена информация о готовых композициях. Это может быть глянцевый журнал с качественными фотографиями букетов и цветочных стоек, их описанием и стоимостью.

Правовые аспекты

Регистрация бизнеса – серьезный вопрос не только для новичков, но и тех, кто работает в бизнесе давно. Для начала нужно выбрать подходящую правовую форму: ИП или ООО. Начинающему предпринимателю больше подойдет ИП, так как это потребует предоставления меньшего пакета документов, да и отчитываться перед налоговой будет проще.

Во время регистрации предприниматель также указывает коды ОКВЭД по которым он будет работать. В 2018 году пользоваться нужно кодами из ОКВЭД 2. Для розничной торговли цветами подойдет 47.76. Дополнительно могут потребоваться и другие:

  • 78.3 – если в магазине будут продаваться различные сувениры;
  • 20.3 – если будет реализована курьерская доставка цветов;
  • 10 – при оказании услуг в области дизайна;
  • 92 – при упаковывании продаваемых товаров.

Важно при подаче документов написать заявление о переходе на конкретную систему налогообложения. В противном случае ИП или ООО будет автоматически присвоена ОСНО. Кроме этого формата можно использовать:

  • УСН (доходный и доходно-расходный тип);
  • ПСН (если торговая площадь не превышает 50 м2);
  • ЕНВД.

При выборе УСН лучше остановиться на схеме «доходы минус расходы» (при расходах более 60%). Производить расчеты будет тяжелее, зато сумма отчислений, скорее всего, окажется меньше.

Деятельность цветочных магазинов не подлежит лицензированию, однако получить разрешение на розничную торговлю цветами придется. Также потребуется составить и согласовать программу санитарно-производственного контроля в Роспотребнадзоре. На всю продукцию нужны сертификаты качества, а также гигиеническое разрешение СЭС. Не обойтись будет и без базовых для любой деятельности документов, таких как договор на вывоз и утилизацию ТБО, договора на проведение дератизации, дезинфекции и дезинсекции.

Финансовые результаты

Стартовые затраты на открытие собственного магазина включают в себя следующие статьи:

  • закупка оборудования – 175 000 рублей;
  • ремонт помещения – 35 000 рублей;
  • регистрация, установка ККМ, получение разрешений – 20 000 рублей;
  • реклама, создание сайта – 40 000 рублей;
  • первичная закупка цветов – 100 000 рублей.

Итого получается 370 000 рублей начального капитала. Планируемый размер дохода можно вычислить, исходя из численности города и количества конкурентов. Для города с населением 500 000 человек среднемесячный доход будет равен 500 000 – 700 000 рублей при наличии 100 торговых точек у конкурентов. Ежемесячные же расходы будут включать следующие статьи затрат:

  • аренда – 40 000 рублей;
  • заработная плата – 100 000 рублей;
  • реклама – 15 000 рублей;
  • закупка цветов и сопутствующих товаров – 150 000 рублей.

Итого получается 305 000 рублей в виде ежемесячного расхода. Прибыль до налогообложения составит в худшем случае 195 000 рублей. Налоги по УСН «доходы минус расходы» составят 29 250 рублей. В итоге чистая прибыль будет равна 165 750 рублям.

Уровень рентабельности цветочного магазина будет равен 165 750/500 000 = 33,15%. А срок окупаемости – 370 000/167 750 = 2,2. Это значит, что окупить вложения получится не раньше, чем через 3 месяца. Если учесть, что на открытие, проведение ремонта и первичное привлечение клиентов уйдет еще 2 месяца, то вернуть деньги в полном объеме удастся через 5 – 6 месяцев.

Открытие цветочного магазина – интересная идея, не требующая серьезных затрат. Простота ведения бизнеса способна увеличить шансы на успех, а широкий ассортимент услуг – объем получаемого дохода. Однако в этой отрасли нужно постоянно оценивать уровень спроса, быстро реагировать на его изменения, чтобы минимизировать риск финансовых потерь.

По материалам: https://bizneszakon.ru/biznes-plany/biznes-plan-cvetochnogo-magazina

Цветочный магазин: бизнес-план

Цветочные магазины и лавки всегда были и остаются одними из часто посещаемых мест. В предверии праздников множество людей стремятся купить красивый букетик для своих друзей, знакомых и родственников, чтобы в счастливый день порадовать их, подарив небольшой кусочек красоты. Проходя мимо подобных магазинов мы всегда ощущаем сладкий ароматный запах и всегда чуть-чуть замедляем шаг, чтобы подольше любоваться красотой красочной цветочной композиции.

Идея и превращение её в концепцию

После того как вы четко нацелили себя на открытие собственного цветочного магазина и нарисовали в голове примерную картинку будущего бизнеса, вам необходимо перейти к шагу создания концепции. Нужно подумать, чем вы хотите удивить клиентов и чем ваш магазин будет отличаться от сотен других, ведь конкуренция в продаже цветов немаленькая. Подумайте, хотите вы открыть небольшой ларек, где можно будет быстро купить букет, или же вы хотите создать большой красивый салон, модный бутик, наполненный цветами. Рекомендуется расположить все эти варианты в порядке вашего личного предпочтения.

Конкуренты и оценка их бизнеса

Как уже упоминалось выше, конкуренция в цветочном бизнесе достаточно высокая, поэтому придется сильно постараться, чтобы выгодно выделятся на фоне сотен магазинов и ларьков. Для этого необходимо провести небольшое статистическое исследование, и желательно провести его самостоятельно, а не пытаться найти информацию в интернете. Обойдите магазины вашего города, оцените, что вам нравится/не нравится, а что и вовсе вызывает антипатию; можно опросить клиентов тих магазинов; также на этом этапе стоит начать оценивать ценовую ситуацию на рынке.

Совет
Составьте сравнительную таблицу магазинов со столбцами, название которых может быть следующим: «Название», «Тип магазина (смотрите первый пункт)», «Месторасположение», «Количество посетителей», «Качество обслуживания» и «Примечания». Графа с примечаниями будет содержать вашу личную оценку с сильными и слабыми сторонами конкурентов.

Здесь же стоит еще раз обдумать, насколько успешен будет бизнес с выбранной вами концепцией. Возможно, в вашем городе уже есть один модный цветочный бутик, а клиентов в нем нет и вовсе. В этом случае лучше отказаться от такой концепции и выбрать следующую в списке предпочтений.

Где расположить магазин: в центре или на окраине?

Вот и пришло время перейти к деталям и определится с будущим местоположением бутика. Снова возвращаемся к нашей концепции: если вы все же решили открыть модный бутик, то рекомендуется найти место в тихом спокойном месте и отказаться от помещения рядом с ночным клубом или другим шумным заведением; ларьки с цветами лучше расположить в часто посещаемых местах (около парка, станции метрополитена, молодежного кафе, торгового центра или театра). И, конечно же, не забываем про сравнительный анализ магазинов конкурентов. Не стоит рисковать и располагать два цветочных магазина рядом, выбирайте новые районы.

Помещение

Теперь, когда вы примерно определились с будущим месторасположением магазина, пришло время подобрать помещение. Подумайте, хотите вы приобрести помещение или арендовать его, всё зависит от финансовых возможностей. Всё-таки, при первой попытке создания такого рода бизнеса рекомендуется начать с аренды, а затем в случае успеха просто выкупить помещение.

Важная информация
Затем переходим к остальным критериям. Для небольшого ларька не требуется огромная площадь, в отличие от модного бутика. Подойдет небольшая комната площадью в 10-13 квадратных метров, а вот для модного бутика зачастую выбирают помещения около 100-150.

При выборе стоит опять же составить таблицу со следующими заголовками в столбцах: «Адрес», «Площадь», «Цена аренды», «Отдельный вход», «Высота потолков», «Наличие перегородок», «Наличие окон», «Транспортная/Пешая доступность», «Проходимость».

Первая смета и первые расходы

Конечно же, на первых порах предстоят большие расходы: придется купить множество деталей для антуража и для комфортной работы будущего персонала. В целом, все позиции, которые необходимы при открытии цветочного бизнеса, одинаковы, как для маленького магазинчика так и для модного бутика. Вопрос будет стоят только в количестве.

Внимание
Самое главное — не переборщить с деталями в магазине, их должно быть в меру. Посетителям будет некомфортно в плотно заставленной комнате, несмотря на окружающие их красивые цветы.

Итак, перечислим, что придется купить. Из мебели могут понадобиться: вывеска магазина для привлечения клиентов и наружной рекламы, рабочие столы и стулья для персонала, небольшие стеллажи для удобства хранения, холодильная установка, кассовый аппарат, кондиционер для регулирования температуры, также возможно использование акустической системы. Из оборудования самыми важными на первом этапе являются следующие предметы: колбы разных размеров для цветов, секаторы и ножницы, ведра, степлеры, ножи, опрыскиватели и лейки.

Покупка цветов и важные затраты

Самыми затратными пунктами на всем протяжении работы магазина, конечно же, являются закупка цветов и материалов для оформления, оплата электроэнергии и работы персонала.

Начнем с первого пункта — поставка цветов. Сначала необходимо наладить контакт с крупными оптовыми базами, которые находятся недалеко от будущего магазина. Многие могут сказать, что лучше искать напрямую к российским производителям и общаться с ними, так выйдет дешевле, но не проще. Именно поэтому на первых порах рекомендуют все-таки заказывать срезанные цветы на специальных базах. После того, как вы наберете приличную клиентскую базу, можно начинать работу как с российскими, так и зарубежными поставщиками.

Упаковочные материалы найти не так сложно: сейчас довольно много компаний в любом городе России, которые специализируются на этом вопросе.

Что касается оплаты работы персонала, то не стоит жадничать и не доплачивать своим работникам, ведь именно они являются лицом вашей фирмы. Искать же персонал рекомендуется на специальных подготовительных курсах для флористов. Единственное, что может потребоваться от будущего сотрудника, — это наличие медицинского книжки и прохождение специального обследования.

Как оформить все законно?

В Российской Федерации существует множество организационно-правовых форм, и часто возникает сложный вопрос, какую же выбрать. Для цветочного бизнеса, как правило, используют ИП, что позволяет применять ставку налогообложения пятнадцати процентов по системе «доходы минус расходы», либо шести процентов от всего денежного оборота.

Для открытия бизнеса необходимо в управлении по району будущего расположения магазина получить разрешение на торговлю, а также в СЭС заключение о пригодности подобранного помещения.

При оформлении магазина не стоит забывать о стенде покупателя, на котором в обязательном порядке должны быть книга жалоб и предложений, ксерокопия документа о сертификации продукции, накладная но предлагаемый товар, а также бумага, подтверждающая то, что кассовый аппарат зарегистрирован.

Продвижение и реклама

Не стоит недооценивать силу рекламы в наши дни. Как говорится, реклама — двигатель торговли, поэтому перед открытием стоит нанять специальных промоутеров, которые в районе магазина будут раздавать специальные флаеры с информацией о будущем магазине. Выше упоминалось, что вам предстоят расходы по созданию вывески, так вот она и пригодилась.

Совет
Вы наверняка захотите разработать логотип для своего дела. В этом вам поможет Турболого. Перед открытием продумайте акцию, которая заставит клиентов посетить ваш магазин. Возможно, вы придумаете подарки при покупке или акцию «Два букета по цене одного». Не бойтесь быть щедрыми на первых этапах и не бойтесь поработать несколько дней без прибыли.

В современном мире в рекламном вопросе могут помочь социальные сети. Разместите посты в группах, посвященных городу/району, где расположен магазин, или создайте свою собственную страницу и отправьте приглашение всем знакомым. На сайте магазина необходимо размещать самую актуальную информацию о товаре и акциях. Также сейчас очень популярно подписчикам официальной страницы делать небольшую скидку или бонус при покупке.

При начале работы магазина, вы должны обязательно иметь запас визитных карточек, которые можно отдавать клиентам вместе с букетом.

Долгожданные доходы

Конечно же, при открытии мы долго мечтали об этом сладком для уха слове «доход». И в какой-то момент времени он обязательно придет к вам.

Важная информация
Основную часть прибыли  будет составлять продажа цветов. Вторая часть — это торговля сопутствующим товаром (открытки, бантики, воздушные шарики, небольшие сувениры и подарочные коробки).

Дополнительную прибыль может принести работа флористов на каких-то мероприятиях и праздниках, а также оформление свадеб и других торжеств. Не стоит забывать про эти услуги. Именно поэтому стоит хорошо посмотреть на навыки нанимаемых работников. Также доход можно увеличить, создав функцию доставки цветов, но на первых порах, как правило, от этого отказываются и сначала набирают базу клиентов.

Для подсчета дохода и сроков окупаемости, можно составить специальную таблицу следующего типа:

Наименование Цена за 1 шт., руб. Количество Стоимость, руб.
Вложения в бизнес
Косметический ремонт, 1 кв.м. 1500 10 15000
Стоимость материалов 10500
Разрешительная документация 1000 1 1000
Рабочий стол 6000 1 6000
Стул 1000 1 1000
Держатели для упаковки 1000 1 1000
Стойка на 12 колб 2500 1 2500
Холодильная установка 50000 1 50000
Кассовый аппарат 10000 1 10000
Акустическая система 6000 1 6000
Инструменты 3000
Колба большая 120 7 840
Колба средняя 100 7 700
Лейка 200 2 400
Опрыскиватель 200 2 400
Итого вложения в бизнес: 108340
Текущие расходы
Аренда 20000 1 20000
Флорист (на полставки) 15000 1 15000
Продавец (на полставки) 10000 1 10000
Страховые отчисления с ФОТ 7500 7500
Упаковочные материалы 2000
Цветы (средняя цена закупки) 40 1400 56000
Открытки 10 50 500
Визитки 300
Итого текущие расходы: 111300
Доходы
Цветы (средняя цена продажи) с учетом потерь в 20% от первоначально закупленного количества 120 1120 134400
Продажа открыток 20 50 1000
Оформление праздников 5000 2 10000
Упаковка подарков 100 30 3000
Итого доходы: 148400
Выручка (доходы — расходы) 37100
Налог на прибыль, 15% 5565
Страховые отчисления (за ИП) 2964 2964
Прибыль за месяц 28571
Срок окупаемости, в месяцах 4

Из данной таблицы, найденной на просторах интернета, можно сделать небольшой вывод, что цветочный бизнес с достаточно малыми вложениями и довольно быстрой окупаемостью. Поэтому, если сейчас вы находитесь на стадии поисков вложения денег, то настоятельно рекомендуем вам рассмотреть этот вариант. Согласитесь, что очень приятно приходить в свой собственный магазин, где удивительно пахнут цветы, красиво стоят букеты, а люди с улыбкой возвращаются за очередной цветочной композицией!

По материалам: https://turbologo.ru/blog/cvetochnii-magazin/

Как открыть цветочный магазин

К достоинствам цветочного бизнеса относится сравнительно маленький размер стартовых вложений, наценки на товар достигают до 300 %. Недостатки: товар быстро портиться, при транспортировке повреждается, сезонность продаж.  

Цветочный салон не исключение, его местоположение. размер в значительной мере влияют на развитие бизнеса.

Маленький магазин или павильон

Немаловажную роль играет размер помещения для бизнеса. Большой магазин позволит расширить ассортимент продукции. Помимо срезанных, продают цветы в горшках, сувениры, предлагаемые в качестве подарков, почвенную смесь, иные сопутствующие товары, за счет них понижаются издержки в магазине.

Внимание
Для начала деятельности магазина уйдет приблизительно 20 тыс. долларов вложений. Окупается медленно, зато за счет большого ассортимента, постоянных клиентов получается стабильный бизнес.
Павильон при удачном месторасположении приносит хорошую прибыль, причем ежедневную, несмотря на меньшую площадь. Расходы на его открытие незначительны. Но если торговое место расположено на участке не выгодном, то доход значительно понизится.

Прибыль в павильоне зависит в основном от товарооборота. Здесь продают преимущественно срезанные цветы с небольшим ассортиментом, состоящим из 20 – 25 наименований, которые быстро портятся. Вспомогательным доходом становится упаковка цветов.

Приобретает признание продажа цветов в салонах. Изящный дизайн интерьера во флористических бутиках подчеркивает вся красоту цветочного бизнеса. Цветочный салон имеет значительные преимущества, но необходимая сумма для его открытия составляет 80 тыс. долларов.Обычно бутики имеют корпоративных клиентов, с которыми постоянно сотрудничают и производят им доставки цветов.

Совет
Бизнес в развитии будет стабильным с большой перспективой, открывая сеть салонов, осваивая новые районы.

Открытие цветочного салона не имеет особых законодательных требований: не подлежит лицензированию, не имеет особых правил при налогообложении. Поэтому начинать его стоит так же , как и любое другое дело – с оформления и регистрации в соответствующих инстанциях.

Регистрация, документы на открытие

Осуществлять свою деятельность без оформления в государственных органах магазин не сможет. Что нужно для открытия цветочного магазина? Сначала подготовить документы и пройти регистрацию, определившись с организационно-правовой формой юридического лица, или зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель.

В перечень документов входят:

  • устав общества, подписанный учредителями в двух экземплярах с электронной копией;
  • справка из банка, подтверждающая наличие уставного фонда;
  • квитанция об уплате государственной пошлины;

Затем следует подать заявление в налоговую инспекцию. Образец заполнения документов можно найти в интернете либо в самой инспекции.

Закупка оборудования

Важная информация
Начальные расходы на покупку оборудования можно свести к минимуму. Всё необходимое разумно будет приобрести в специализированных фирмах у оптовых поставщиков.

Из мебели покупаются:

  • столы,
  • несколько стульев,
  • стеллажи и витрины,
  • подставки,
  • инструмент для обрезки стеблей,
  • несколько пластмассовых ведер, контейнеров для цветов.

Передвижные  холодильные установки приобретаются при острой необходимости. В жаркие месяцы можно использовать обычный бытовой кондиционер, на случай холодных зимних месяцев приобретается переносной электрический обогреватель.

Закупка товара

При закупке товара надо ориентироваться на оптовых поставщиков, имеющих опыт работы с хорошей репутацией, тогда не будут возникать проблемы по надежности поставки и качества товара.

Внимание
Живые цветы сохраняются при грамотно подобранном температурном режиме до 20 суток.

По истечению данного срока товарный вид у цветов пропадает. Чтобы свести затраты от товара, пришедшего в негодность, надо планировать ассортимент и сроки закупок.

В ассортименте должны присутствовать розы и гвоздики – они пользуются постоянным спросом. Розы привлекают изяществом и красотой. Они востребованы в любое время года, в не сезонные периоды цены повышаются в два, в праздничные дни в три раза. Не менее привлекательны строгие и изысканные гвоздики, хотя по цене уступают другим цветам.

Основой ассортимента обычно служат гардении, тюльпаны, нарциссы и орхидеи. Из них можно составить композиции, которые станут не только выгодным товаром, но даже визитной карточкой и интерьерным украшением вашего магазина.

Краткий бизнес-план цветочного магазина

 Сколько это стоит: основные и сопутствующие расходы

Бизнес начинается с расчётов. Определившись с помещением, можно просчитать, какую сумму нужно вложить в цветочный магазин. В таблице рассчитаны затраты без учета средств на подготовку документов и уплаты налога государственной пошлины.

Предполагаемые затраты:

Наименование тыс. руб. тыс. долларов США
1 Аренда помещения 40,0 1,14
2 Закупка оборудования 3,0 0,09
3 Закупка товара 96,0 2,73
4 Закупка сопутствующего товара 12,0 0,34
5 Коммунальные услуги 4,0 0,11
6 Оплата налогов 6,5 0,18
7 Расходы на рекламу 3,5 0,10
8 Затраты на транспортные услуги 2,0 0,06
9 Заработная плата персонала 9,5 0,27
итого 176,5 5,01

Выгодно ли?

Цветочный бизнес, несмотря на затраченное время, силы и вложенные деньги принесет хорошую прибыль.

Факторы, влияющие на потенциальный доход:

  • масштаб рынка,
  • выбор масштаба деятельности: магазин, павильон или бутик, расходы соразмерны площадям;
  • правильный выбор месторасположения для торговли;
  • организация надежной поставки, рекламирование товара;
  • профессиональные методы продажи, добродушное, мягкое и уважительное обслуживание клиента;
  • размер первоначальных вложений с учетом энергии и усилий, которые были вложены в дело, включая личное отношение.

С учетом всех перечисленных нюансов чистая прибыль в маленьком магазине составит от 5 до 45 тыс. долларов в год, а во флористическом салоне сумма удваивается.

Где стоит открыть свой магазин: выбор места

Цветы покупают, поддавшись импульсивным чувствам, которые не контролируемы, поэтому  местоположение магазина решит вопрос реализации на 80 %.

Несмотря на жесткую конкуренцию, расположить магазин следует в наиболее оживленных местах. Пространство возле магазина насколько возможно должно быть просторным, а место открытым, чтобы был обзор и магазин просматривался со всех сторон .

Горшечные (комнатные) или срезанные цветы?

Комнатные цветы всегда были в спросе, а с развитием интерьерного дизайна помещений приобрели особый статус: они разнообразны, красивы, пестры. Ниша с горшечными цветами пока освоена не полностью.

Многие предприниматели продают горшечные как дополнительный товар к имеющимся срезанным цветам. Специализированные цветочные магазины, продающие комнатные цветы встречаются редко, но если совмещать с продажей срезанных цветов, то потребуются большие площади.

8 марта, 1 сентября и прочие «красные даты» — лучшее время для открытия магазина

Открытие можно приурочить в какой-либо конкретной дате соответствующей праздничным дням.

Затраты на открытие окупятся практически сразу. Но можно начать деятельность в начале сентября, тогда торговля размеренно продолжается до начала января. Подходящее время необходимо выбрать, учитывая особенности торговли, которая заключена в ярко выраженной сезонности.

Сезонность в этой сфере

Цветочный бизнес носит сезонный характер, особенно в маленьком городе. В основном период спада в торговле цветами приходится в летний период на май – сентябрь, зимний: январь – февраль . Летнее снижение активности объясняется большим оттоком населения – сезон отпусков. Зимой торговля продолжается, но не так оживленно, в основном цветы приобретаются для торжественных событий, юбилеи, дни рождения.

А вот конец лета и осень — самый разгар свадеб. Услуги цветочного магазина в этот период очень востребованы.

Предусмотреть дополнительный источник, который поддержит цветочный бизнес вполне приемлемо, подобрав близкое к цветочному дело, например, озеленение офисов искусственными цветами.

Правила флористического салона

Требования к флористическому салону повышаются в зависимости от запросов клиента.

Существуют правила, которым надо следовать:

  • отличный сервис, способный удовлетворить клиента;
  • интерьер салона, его планировке, чистоте, расположению цветов;
  • разнообразный ассортимент товара. Помимо роз, подключаются сирень, гладиолусы, пионы, ландыши, нарциссы. Отразить в интерьере элементы, подчеркивающие особую прелесть  цветов, имеющихся в наличии;
  • наличие всевозможных видов зелени для цветов, изящные готовые букеты.

Развитие бизнеса

Интернет-магазин цветов и подарков

Для совершенствования и развития бизнеса логично открыть параллельно интернет- магазин, который станет приносить прибыль и продвигать товар в сетях. С развитием и доступностью интернета возросла популярность онлайн проектов, затраты на открытие минимальные, а удобств больше.

Важная информация
Стоит рассмотреть как вариант дополнительных услуг доставку цветов на сайте.

Заказывая цветы, экономится время, деньги, доставка осуществляется довольно быстро.Цветы по желанию заказчика доставляются адресату. Оплата и доставка производятся по установленному порядку – предоплатой или с помощью банковской карты.Сделать выбор цветов помогают удобные навигации.

Интернет-магазин работает, например, круглосуточно. Тогда появиться возможность увеличения товарооборота за счёт расширения перечня услуг. Помимо цветов можно продавать сувениры, подарки, поздравительные открытки, так как многие клиенты, покупая цветы, заказывают подарок к букету.

Реклама и маркетинг

Решив начать бизнес, сталкиваешься с вопросом: с чего начать? Надо разработать маркетинговый план, дать рекламу на товар и сформировать базу вероятных клиентов, способных перейти в категорию потенциальных. Затраты, связанные с рекламой, не столь значительны, но эффект получается потрясающим.

Виды применяемой рекламы:

  • статьи о бизнесе в сетях, в журналах,
  • оповещение по радио и телевидению,
  • на уличных рекламных щитах. Так больше людей будет знать о существовании бизнеса, увеличивается количество потенциальных клиентов.

Интерьер магазина и наружное оформление

Внимание
При оформлении лучше придерживаться теплых тонов, которые не особо привлекают внимание, зато способны подчеркнуть особую атмосферу, присущую цветам. Магазин разделить на зоны с учетом продаваемого товара, отвести зону для срезанных цветов, горшечным. При помощи разных атрибутов увеличить пространство помещения, например зеркал.

Следует создать хорошую систему из осветительных приборов, поставить оригинальную мебель. Наружное оформление необходимо заказать в фирме, занимающейся данным вопросом. Обычно в каталогах подобных компаний приводится пример оформления: просмотрев можно выбрать наилучший вариант, который станет визитной карточкой магазина.

Цветочный бизнес  часто появляется из хобби, потому не редко его владелицы – женщины. Однако представители сильного пола, знающие цену деньгам, также не против заработать на прекрасном. Это как раз тот случай, когда деньги пахнут, и очень приятно.

По материалам: http://ipopen.ru/biznes-idei/torgovlja/kak-otkryt-cvetochnyj-magazin.html

Лучшие франшизы цветочных магазинов России — подари улыбку каждому!

Вы всегда хотели открыть интересный бизнес, продавая яркие товары, которые ежедневно приятно благоухают в магазине? Желаете подарить улыбку каждому человеку и порадовать его необычными решениями?

В таком случае, пора задуматься о реализации цветов. Перед тем, как заняться подобным бизнесом, нужно тщательно проанализировать предлагаемые на рынке франшизы.

Совет
Специфика цветочного предпринимательства заключается в продаже живых цветов. Это может быть, как основным преимуществом, так и большой проблемой.
Важная информация
Да, цветы являются быстро портящимся товаром. Однако эта продукция может принести франчайзи ощутимую прибыль в короткие сроки.

Кроме того, в ассортименте франшизы бывают и другие товары, которые относятся к цветочной индустрии.

Из важных моментов, на которые должен обращать внимание франчайзи, можно выделить:

  • Необходимость регулярно анализировать рынок. Изучение конкурентов – это обязательная процедура. Если этого не делать, то бизнесмен потеряет клиентскую базу.
  • Нужно изучать модные тенденции. Мода на дизайн букетов меняется постоянно.
  • Учитывать сезонные факторы. К основным праздникам в магазине обязательно должны присутствовать определенные виды цветов. К примеру, астры с гладиолусами превосходно расходятся к 1 сентября.

Преимущества и недостатки

Продавая цветы, можно всегда очень хорошо заработать. Однако в этом виде предпринимательской деятельности всегда нужно использовать творческий подход.

Внимание
Кроме того, у цветочных франшиз есть свои плюсы и минусы.

Преимущества:

  • быстрая окупаемость – не более полугода;
  • в большинстве случаев можно уже через год задуматься о расширении бизнеса;
  • франчайзи поставляется только лучший и качественный товар;
  • все рекламные и маркетинговые кампании тщательно разрабатываются в головном офисе, поэтому партнеру не нужно заботиться об этом;
  • закупочные цены товара низкие. Бизнесмен может ставить любые адекватные наценки на продаваемую продукцию. Самое главное – найти то, что будет выгодно отличать от конкурентов.
  • не требуются серьезные инвестиции на первоначальном этапе. По этой причине франшизы цветочного бизнеса очень любят начинающие предприниматели.
  • с экономической точки зрения бизнес полностью проработан.Поэтому франчайзи может быть уверен, что франшиза в его городе быстро запустится и будет приносить прибыль.

Недостатки:

  • цветы требуется регулярно закупать, так как они являются скоропортящимся товаром. Из-за этого необходимо использовать инструменты логистики.
  • Брак в этом бизнесе – явление не редкое.
  • В продажах цветов наблюдаются как спады, так и подъемы в реализации. К примеру, в зимние месяцы продавать цветы сложнее всего. В летние месяцы наоборот – продавцы могут сбиться с ног от огромного ажиотажа.
  • Большинство компаний – франчайзеров устанавливают штрафные санкции за любую провинность.

Среднестатистические показатели

  • Начальные инвестиции от: 250 000 рублей.
  • Паушальный взнос: 150 000 рублей.
  • Роялти: 3%.
  • Окупаемость: 6 месяцев.
  • Регионы работы: Россия, Европа.

Каталог франшиз цветочных магазинов

Megaflowers

Год основания компании: 2005.Год запуска франшизы цветов: 2013.Количество предприятий: собственных -10, франчайзинговых – 11.Паушальный взнос: 300 000 рублей.Рекламный сбор: нет.Роялти: 5%.Начальные инвестиции от: 600 000 рублей.Срок окупаемости: 7 месяцевЕжемесячная прибыль: 100 000 рублей.Минимальный размер необходимой площади: 20 квадратных метров.Регионы работы: Россия.Контакты: официальный сайт http://mega-partner.ru/, электронная почта franshiza@megaflowers.ru, телефон 8(912)792-13-68

«Vega Flowers»

Год основания компании: 2006.Год запуска цветочной франшизы: 2008.Количество предприятий: собственных — 1, франчайзинговых – 40.Паушальный взнос: 150 000 рублей.Рекламный сбор: нет.Роялти: нет.Начальные инвестиции от: 500 000 рублей.Срок окупаемости: 6 месяцевЕжемесячная прибыль: 100 000 рублей.Минимальный размер необходимой площади: 6 квадратных метров.Регионы работы: Европа, Россия, США.Контакты: официальный сайт http://vg-flowers.ru/, телефон 8(499)400-38-70, электронная почта info@vg-flowers.ru

«Цвета Прованс»

Год основания компании: 2013.Год запуска франшизы: 2014.Количество предприятий: собственных — 4, франчайзинговых – 2.Паушальный взнос: 500 000 рублей.Рекламный сбор: нет.Роялти: нет.Начальные инвестиции от: 1 000 000 рублей.Срок окупаемости: 18 месяцев.Ежемесячная прибыль: 100 000 рублей.Минимальный размер необходимой площади: 6 квадратных метров.Регионы работы: Россия.Контакты: официальный сайт http://www.cveta-provansa.ru/, электронная почта info@cveta-provansa.ru, телефон 8(3812)38-48-47

Terrafiori

Год основания компании: 2012.Год запуска франшизы: 2014.Количество предприятий: собственных — 2, франчайзинговых — 4Паушальный взнос: 190 000 рублейРекламный сбор: нет.Роялти: нет.Начальные инвестиции от: 250 000 рублейСрок окупаемости: 6 месяцев.Ежемесячная прибыль: 50 000 рублей.Минимальный размер необходимой площади: 10 квадратных метров.Регионы работы: Россия.Контакты: официальный сайт terrafiori.ruэлектронная почта anna@terrafiori.com, телефон 8(921)971-56-54.

«Бизнес Букет»

Год основания компании: 1992Год запуска франшизы: 1999Количество предприятий: собственных -10, франчайзинговых – 30.Паушальный взнос: 500 000 рублей.Рекламный сбор: 2% в год.Роялти: 1% в год.Начальные инвестиции от: 1 500 000 рублей.Срок окупаемости: 12 месяцевЕжемесячная прибыль: 200 000 рублей.Минимальный размер необходимой площади: 80 квадратных метров.Регионы работы: Россия.Контакты: официальный сайт http://www.bbcom.ru/, электронная почта lubchik@bbcom.ru, телефон 8(495)980-98-98

Букет Fleur – франшиза цветов в коробке

Год основания компании: 2014Год запуска франшизы: 2015Количество предприятий: собственных — 2, франчайзинговых — 5Паушальный взнос: 127 000 рублей.Рекламный сбор: нет.Роялти: 5%.Начальные инвестиции от: 150 000 рублей.Срок окупаемости: 3 месяца.Ежемесячная прибыль: 50 000 рублей.Минимальный размер необходимой площади: 10 квадратных метров.Регионы работы: РоссияКонтакты: официальный сайт http://buketfleur-fr.ru/, электронная почта buketfleur@mail.ru, телефон 8(929)397-33-54Презентация: http://buketfleur-fr.ru/presentation/

Flower Box

Год основания компании: 2005Год запуска франшизы: 2007Количество предприятий: собственных -25, франчайзинговых – 115.Паушальный взнос: 123 000 рублей.Рекламный сбор: нет.Роялти: нет.Начальные инвестиции от: 205 000 рублей.Срок окупаемости: 5 месяцевЕжемесячная прибыль: 70 000 рублей.Минимальный размер необходимой площади: 15 квадратных метров.Регионы работы: Франция, Украина, Россия.Контакты: официальный сайт http://franchiseflowerbox.ru/, электронная почта flowerboxrussie@yandex.ru, телефон 8(499)346-64-74

R Flower – франшиза цветов в вакууме

Год основания компании: 2013Год запуска франшизы: 2015Количество предприятий: собственных — 2, франчайзинговых – 1.Паушальный взнос: 75 000 рублей.Роялти: нет.Начальные инвестиции от: 35 000 рублей.Срок окупаемости: 4 месяца.Ежемесячная прибыль: 30 000 рублей.Минимальный размер необходимой площади: 5 квадратных метров.Регионы работы: Россия.Контакты: официальный сайт http://franshiza.n-flower.ru/, телефон 8(800)333-21-59

Amore Fiori

Год основания компании: 2013Год запуска amore fiori франчайзингf: 2015Количество предприятий: собственных — 2, франчайзинговых – 26.Паушальный взнос: 150 000 рублей.Рекламный сбор: нет.Роялти: 3%.Начальные инвестиции от: 200 000 рублей.Срок окупаемости: 3 месяца.Ежемесячная прибыль: 100 000 рублей.Минимальный размер необходимой площади: 10 квадратных метров.Регионы работы: 16 городов России.Контакты: официальный сайт http://amore-franch.ru/, электронная почта fransh@amore-franch.ru, телефон 8(499)322-17-06

По материалам: http://sdengami.ru/franchajzing/katalog/tsvetochnogo-biznesa.html

Франшиза цветочного магазина. Обзор ниши.

Помимо товаров ежедневного спроса, такие как, например, хлеб и молоко, есть вещи, которые будут востребованы, несмотря на время года, финансовое положение населения или какие-либо другие внешние факторы.

Одним из таких товаров являются цветы. Ежегодно проходят наши любимые праздники — дни рождения, юбилеи, 8 марта или День мамы, встречаются влюбленные, женятся пары,  или просто происходит то, за что хочется кого-то поблагодарить. И для каждого из этих событий неизменным и самым приятным подарком остается букет живых цветов. Традиция преподносить букеты, независимо от того, женщинам или мужчина, существует давно, она не меняется ни с течением времени, ни с ситуацией в мире.  

А значит букеты из живых цветов можно считать высоковостребованным товаром. Вы и сами помните ту картину, когда в день какого-либо международного праздника, например, 8 марта, в цветочных магазинах по всему городу выстраиваются очереди. Причем в плюсе остаются не только известные бренды, но и магазины в формате “у дома”.

Так, например, в праздничные дни, когда товар находится на пике массового спроса, наценка на нее достигает до 300%, а значит владельцы цветочных магазинов за пару дней могут “отбить” ежемесячную прибыль.

Цветочный бизнес в России как самостоятельный сегмент сформировался всего 20 лет назад и с тех пор начал активно развиваться. Согласно РБК. Исследование рынков, объем российского рынка срезанных цветов в натуральном выражении в 2013 г. (более ранних достоверных исследований на сегодняшний день нет) составил почти 1,7 млрд штук.

Преимущества цветочного бизнеса:

  • высоковостребованный товар
  • рекордные продажи в праздничные дни
  • высокая наценка на товар — 100-300%
  • минимальное количество персонала
  • отсутствие сезонности
  • минимальное оформление магазина (декором будут служить сами цветы)

Однако, как говорят предприниматели, цветочный бизнес красив только снаружи. На самом деле на практике можно столкнуться не только с ароматом цветочных композиций, но и с трудностями ежедневной рутины.

Недостатки цветочного бизнеса:

  • конкуренция
  • дорогостоящее оборудование
  • сложность в поиске надежного поставщика качественной цветочной продукции
  • скоропортящийся товар

Большую часть цветов — шикарные розы, тюльпаны, гвоздики, — везут к нам из трёх главных стран-экспортёров: Голландии, Эквадора и Колумбии. И всего 10% доли продукции приходится на Россию. Цветочный бизнес действительно считается одним из самых высокодоходных ниш. Но товар, с которым работают магазины, очень хрупкий и не жизнеспособный, в силу чего непроданный вовремя товар может легко попасть в мусорное ведро. Таким образом, основной риск в цветочном бизнесе связан с неправильными объемами закупки товара. Конечно, проблемы скоропортящегося продукта можно решить — “срок годности” увеличивается за счет холодильного оборудования и правильного ухода.

Но для качественного специализированного оборудования предпринимателю придется заметно потратиться — стоимость установки может достигать половины всей суммы первоначальных инвестиций. Например, некоторые компании использует холодильники стоимостью почти 600 000 рублей. А для правильного ухода за каждым отдельным видом растений придется найти флориста-профессионала, каких насчитывается немного, особенно в небольших городах, где профессия флориста не считается модным и современным. Если вы сами не обладает знаниями о видах цветов и об особенностях ухода за ними, тогда без опытного флориста просто не обойтись. Необходимо тщательно изучать сроки и условия хранения растений, отличать качественный товар от некачественного и оценивать состояние стеблей и бутонов — иначе вы можете потерять большую часть своих денег. Максимальный срок хранения цветов — неделя, а заказ продукции надо делать задолго до поставки.

Какие этапы подготовки вам необходимо пройти для открытия цветочного магазина?

  • Выбор помещения
  • Оборудование помещения (холодильное оборудование, стеллажи, прилавки, стол флориста)
  • Выбор поставщика цветочной продукции, расходных материалов, сопутствующего товара
  • Найм персонала (флористов)
  • Организационные вопросы

Еще один момент, который нужно учитывать до открытия своего магазина — это конкуренция. Помимо того, что в городах-миллионниках уже существуют бренды, которым доверяют местные жители, и безымянные цветочные магазины расположены почти рядом с каждой остановкой общественного транспорта, приобрести букеты можно и в интернет-магазинах с доставкой. Онлайн продажа — часто встречающаяся практика для миллионников, и для современных реалий вполне удобная форма покупки товаров.

На этом тесном рынке и вы можете занять свое место, если предложите потенциальным покупателям качественные и красивые цветочные композиции, приятные цены и высокий сервис. Если средств рассказать о себе через рекламные каналы немного, имеет смысл зарекомендовать себя в социальных сетях.

Франшиза цветочного магазина

Не секрет, что с франшизой цветочного магазина начать свой бизнес в разы легче. Правда и стоить франшиза будет дороже, чем открытие собственными силами. Тем не менее существует ряд неоспоримых преимуществ, которые вы получите вместе с франшизой цветочного магазина. Помимо того, что на всех этапах у вас будет консультационная поддержка опытного в данном сегменте предпринимателя, вам как партнеру передадут полностью отлаженную систему работы с надежными поставщиками, самостоятельный поиск которых может загубить еще не начавшийся бизнес. Говорить о передаче известного бренда, когда дело касается франшизы цветочного магазина скорее всего не стоит. На рынке пока не существуют игроков, которые были бы известны по всей стране, и открыв филиал даже крупной компании, вряд ли вы станете узнаваемым у себя в городе. Несмотря на то, что с этой точки зрения не приходится рассчитывать на лояльных клиентов, можно рассчитывать на все ноу-хау технологии и системы, разработанные франчайзором. Так, например, некоторые сети работают с конкретным холодильным оборудованием и выкладывают товар определенным образом, так, чтобы магазин стал похожим на оранжерею или как минимум красивую витрину. Более того, цветы, которые находятся в продаже долгое время, занимают на витрине особое привлекательное место, так как именно этот товар нужно продать покупателю. Все эти маркетинговые нюансы, которые прямым образом влияют на продажи, вы сможете применять в своем магазине.

Или учиться строить бизнес самостоятельно — все зависит от ваших знаний, возможностей и желаний. Выбирая между собственным бизнесом и франшизой цветочного магазина, объективно оцените свои силы. Рынок крупных городов должно быть уже заняли сильные игроки и без опыта сильной конкуренции сложно будет противостоять. В этом случае можно подстраховаться франшизой, оплатой за которую будет служить паушальный взнос. Как правило, на рынке франчайзинга стоимость паушального взноса в среднем составляет 150-200 тыс. Цветочный магазин должен находиться в людном месте, быть удобным для клиентов, с бесплатной парковкой для машин. Работая круглосуточно, без выходных дней, можно в один их дней делать акции для своих покупателей: скидки, лотереи, бонусы. Площадь помещения под магазин может быть небольшой — 10кв. 100кв. В больших цветочных магазинах примерно одна треть отойдет под розничную торговлю, остальная площадь обычно используется для рабочего пространства и хранения продукции.

Рентабельность

Минимальная сумма, которая необходима для самостоятельного старта – 500 000 рублей, но, как и в любом другом деле, всегда лучше перестраховаться и иметь дополнительные денежные резервы, чтобы в случае непредвиденных затрат не “прогореть” в первый же месяц работы. Полноценный план цветочного магазина, работающего в штатном режиме вне праздничных дней, рассчитан на получение выручки около 5 тысяч рублей в день с одной точки.

Совет
Таким образом, ежемесячно выручка точки должна составлять 150 000 руб. Для того, чтобы увеличить сумму выручки, многие предприниматели включают в продажу не только букеты, но и домашние растения в горшках, а также сопутствующие им товары — посадочные материалы, удобрения и инструменты, благодаря чему выручка увеличится как минимум в 2 раза — 300 000 руб.

Расходы, которые вы вынуждены будете нести каждый месяц, будут состоять из арендной платы, фонда оплаты труда сотрудников и расходных материалов.

Важная информация
Аренда павильона в 20 кв. 20 000 рублей в регионах. При круглосуточной работе, что практикуется большинством магазинов, количество ваших сотрудников должно быть не менее 3. Минимальная зарплата каждого за дневную смену — 500 рублей, за работу в ночную смену — 700 рублей.

Итого, заработная плата будет составлять не менее 36 000 рублей. Но некоторую роль играет и квалификация флориста, чем профессиональнее и опытнее ваш работник, тем больше придется ему платить. С другой стороны, вы будете уверены в качестве, красоте и свежести цветочных букетов. На ежемесячную закупку свежего товара будет уходить еще 40 000 рублей.

Внимание
С вычетом расходов вашей чистой прибыли останется не менее 200 000 рублей. Эти расчеты оправданы для небольшого цветочного магазина с хорошим местоположением. А во время больших значимых праздников сумма чистой прибыли будет заметно увеличиваться.

По материалам: https://franchblog.ru/franshiza-cvetochnogo-magazina-obzor-nishi/

Примерный бизнес-план магазина цветов

Перед тем как принять решение для открытия собственного цветочного магазина, нужно все тщательно взвесить и обдумать. Что бы успешно наладить собственный бизнес нужно немало знать, а хороший бизнес-план – это однозначно основная составляющая любого бизнеса.

Важным и основным документом, который поясняет разные моменты в процессе деятельности предприятия, а так же в котором записываются все возникающие проблемы в ходе работы и поясняются способы их решения, называется бизнес-планом.

Если бизнес-план составлен четко и грамотно он непременно, сможет дать понять: выгодно ли будет вложение капитала в выбранный бизнес, можно ли будет получить выгодную прибыль от занятия этим бизнесом и стоит ли вкладывать в данный бизнес затраты, как финансовые, так и физические. Грамотно составленный бизнес-план магазина цветов должен стать помощником в принятии решения по следующим вопросам:

  • Раскрыть потребность и перспективу сбыта цветов в ходе развития рынка продажи;
  • Оценить финансовое вложение на приобретение продукции и показать для сравнения, цены на реализацию, что бы впоследствии можно было определить прибыль по факту;
  • Показать ненадежные места в бизнесе, на которых можно оступиться, ведь невозможно начать новое дело и где-нибудь не «прогореть»;
  • Вывести все показатели, по которым будет происходить постоянный контроль рабочего процесса.

Не стоит составлять бизнес-план для магазина цветов на длительный период времени, лучше составить его, к примеру, на два-три года.

Для грамотного составления бизнес-плана нужно соблюсти все формальности и учесть основные элементы. Он должен раскрывать основную цель проекта – выгодную продажу цветов, с нужным для потребителя ассортиментом, наличие товаров необходимых для рассады цветов в домашних условиях, а так же востребованных цветов растущих в горшках.

Совет
Так же «бизнес-план магазина цветов» должен показать цели проекта, рассчитанные на короткий период времени и на долгий период.

Краткосрочная цель подразумевает под собой непосредственное открытие магазина цветов, пополнение необходимых для продажи товаров, подбор персонала, привлечение постоянных покупателей и подсчет прибыли от продажи.

Важная информация
Долгосрочная цель предприятия – это расширение, по мере возможности, продаваемой продукции, заключение сделок по продажам большим организациям и потребителям нуждающихся в оформлении заведений для проведения торжества, налаживание создания оригинальных композиций из цветов, а так же расширение собственного бизнеса путем открытия новых мест для торговли.

Цветочный магазин может находиться в отдельном здании или занять место в торговом центре.

Внимание
Помещение должно представлять собой изолированную зону, в которой потенциальный покупатель может не спеша и с комфортом осуществить выбор и покупку предлагаемой продукции.

Если магазин по продаже цветочной продукции расположен в весьма оживленном месте, то это очень хорошо отобразится на финансовом показателе.

И не стоит переживать за высокую арендную плату помещения, за счет того, что проходимость покупателей будет значительно выше, чем, к примеру, на окраине района, можно с лихвой оправдать затраты на аренду.

Ведь не зря были сказаны слова корифеем цветочного бизнеса: « Три вещи для магазина наиболее важны:

  • Выгодное расположение;
  • Выгодное расположение;
  • Выгодное расположение.

Разнообразный ассортимент продаваемой продукции, согласованный в бизнес-плане цветочного магазина, обязательно должен иметься на его прилавках. В первую очередь – это цветы в горшках. Данный вид цветочной продукции завоёвывает огромную популярность у клиентов, это объясняется довольно просто: цветок в горшочке долговечен и будет радовать своей красотой любого виновника торжества.

Совет
Мы уважаем ваш выбор, но хотим напомнить, что наименее рискованный, относительно легкий и комфортный старт бизнеса можно организовать под крылом успешной компании на условиях франчайзинга. Предлагаем познакомиться с “Каталогом выгодных франшиз”.
Важная информация
Такой подарок считается намного практичнее, и приемлем многими потребителями. Для оформления цветочных композиции следует принять в свой бизнес опытного флориста.

Его умение и красивые упаковочные материалы, необходимые для составления незабываемого букета сыграют важную роль в новом бизнесе. Ведь покупатель изначально, смотрит на красоту оформления букета, а уж потом на его цену.

Внимание
Бизнес-план магазина цветов должен четко указать необходимые упаковочные материалы, необходимые для успешной торговли.

Нужно иметь в наличии упаковку, изготовленную в подарочном стиле, яркие и красивые сумочки, в которых можно легко разместить разные материалы необходимые клиенту, бумагу для упаковки, отвечающую разным вкусам потребителя, оригинальные корзины для размещения больших букетов, а так же всевозможные ленточки, банты разных размеров, блестящие стразы и многое другое.

По материалам: https://www.russtartup.ru/businessplan/bp/magaziny-i-torgovlya/biznes-plan-tsvetochnogo-magazina.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *